10 Years Old Highland Single Malt in GP - Edradour

Biele víno so sódou je fascinujúci nápoj so žiarivo žltou až zlatistou farbou. Dodáva každému poháru lákavý lesk, ktorý sľubuje sviežosť a radosť zo života. V sprievode ovocnej arómy rozvíja tóny zeleného jablka, zrelej hrušky a citrusových plodov. Táto harmonická zmes je doplnená kvetinovými tónmi bazových kvetov, ktoré pijúcemu navodzujú pocit, akoby sa nachádzal v rozkvitnutej záhrade. Chuť je osviežujúco iskrivá, s príjemnou rovnováhou medzi sladkosťou a kyslosťou. Jemné náznaky bielej broskyne a štipka muškátu dotvárajú chuťový zážitok. Tieto stránky robia z bieleho vína so sódou nielen ideálneho spoločníka na teplé dni, ale aj všestranný zážitok pre osobitné príležitosti.

Výroba bieleho vína so sódou od výrobcu

Výroba bieleho vína so sódou sa začína výberom najlepších bielych hrozien. Ako základ sa často používa kvalitný Rizling alebo svieži Sauvignon Blanc. Tieto odrody vína ponúkajú vynikajúcu kombináciu ovocnosti a iskry. Hrozno sa šetrne lisuje, aby sa získal ten najkrajší mušt, ktorý potom fermentuje v nerezových tankoch. Tu sú kroky výroby v prehľade:

1. Výber hrozna
2. Šetrné lisovanie
3. Fermentácia v oceľových tankoch
4. Riedenie sýtenou vodou
5. Plnenie do fliaš

Okrem toho sa pri výrobe bieleho vína so sódou pridávajú prírodné arómy a niekedy aj trochu ovocnej šťavy. Tie nápoju dodávajú požadovanú sviežosť. Celý proces vedú skúsení vinári, ktorí dbajú na to, aby si strik zachoval svoj osviežujúci charakter. Výsledkom je produkt, ktorý nepresviedča len chuťou, ale vyniká aj svojou kvalitou.

Odporúčania na podávanie bieleho vína so sódou od výrobcu

Biele víno so sódou je všestranný nápoj, ktorý dokonale ladí s rôznymi jedlami. Výborne sa hodí ako aperitív alebo k ľahkému letnému jedlu. Tu je niekoľko kulinárskych odporúčaní:

• Čerstvé šaláty s citrónovým dresingom
• Grilované tacos s krevetami a avokádovým krémom
• Špargľové rizoto s parmezánom
• Šalát z melóna a syra feta s mätou

Na vydarený koktail si jednoducho zmiešajte biele víno so sódou s trochou bazového sirupu a mäty. Dokonalý letný drink na každú záhradnú párty alebo len na uvoľnený večer na terase!

• Več izdelkov iz Edradour