12 Years Old Single Malt - Three Ships

12 Years Old Single Malt od Three Ships očarí svojou sýto zlatou farbou, ktorá sa v pohári nádherne leskne a vzbudzuje očakávanie jedinečného zážitku. Jeho buket rozvíja harmonickú zmes sladkých vanilkových tónov, orieškových aróm a jemného nádychu ovocia. Jemný akcent praženého dreva a ľahkého korenia dotvára aromatický profil. Na podnebí sa rozvíja komplexný chuťový profil: najprv podnebie objíme sladká vanilka, po ktorej nasledujú jemné medové tóny a náznak sušeného ovocia. Charakteristický dubový tón dodáva hĺbku a mierne korenistý záver, ktorý dlho doznieva a završuje celý zážitok.

Výroba 12 Years Old Single Malt od Three Ships

Výroba 12 Years Old Single Malt je starostlivý proces, ktorý sa začína výberom kvalitných surovín. Hlavnou zložkou je 100 % jačmenný slad pochádzajúci z najlepších plodín. Ten sa podľa tradičných metód šrotuje a mieša s najčistejšou vodou z miestnych prameňov. Proces sladovania aktivuje prírodné enzýmy, ktoré premieňajú cukor z jačmeňa na alkohol. Po úspešnom kvasení nasleduje destilácia, ktorá tvorí jadro celého procesu. Prebieha v medených destilačných kotloch, ktoré sú známe svojou schopnosťou zachovávať výrazné arómy.

Zrenie v ručne vyberaných dubových sudoch počas 12 rokov dodáva single maltu jeho jedinečný charakter. Sudy boli predtým použité na bourbon a sherry, vďaka čomu získava výsledný produkt ďalšiu komplexnosť a jemné nuansy. Počas zrenia sa arómy rozvíjajú a textúra sa stáva hladkou a plnou.

Odporúčania na vychutnávanie 12 Years Old Single Malt od Three Ships

12 Years Old Single Malt najlepšie rozvinie svoje arómy pri konzumácii čistý. Výborne sa hodí k výrazným syrom, ako sú vyzretý cheddar alebo stilton. Nezabudnuteľný chuťový zážitok ponúka aj kombinácia s horkou čokoládou, najmä s vysokým obsahom kakaa. Z koktailov odporúčame klasický Old Fashioned, v ktorom sa whisky kombinuje s kockou cukru a pomarančovou a citrónovou kôrou. Alternatívou je aj Whisky Sour, namiešaný z čerstvej citrónovej šťavy a cukrového sirupu, ktorý predstavuje osviežujúcu voľbu.

• Vyzretý cheddar
• Syr stilton
• Horká čokoláda
• Koktail Old Fashioned
• Whisky Sour

Či už ako luxusný pôžitok po výbornom jedle alebo pri spoločenskom posedení, 12 Years Old Single Malt od Three Ships zanechá trvalý dojem. Ideálne sa hodí na výnimočné príležitosti a predstavuje dokonale vyvážený vrchol pre každého milovníka whisky.

• Več izdelkov iz Three Ships