6er Vorteils-Weinpaket - Pipoli Aglianico del Vulture DOC 2020 - Vigneti del Vulture

Balenie vína zo suda so 6 výhodami z vinárskej oblasti Basilicata má v pohári jasne fialovú červenú farbu. Pri vírení pohára je možné vnímať dokonalú vyváženosť tohto červeného vína, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnatým, sirupovitým alebo likérovým spôsobom. Po naliatí do pohára na červené víno sa v tomto červenom víne zo Starého sveta prejavuje nádherne výrazná vôňa sliviek, levandule, sliviek a čiernych čerešní, ktorú dopĺňajú kakaové bôby, vanilka a čierny čaj, ku ktorým prispelo zrenie v drevených sudoch.

Balenie vína Vigneti del Vulture 6 advantage poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš so 7 gramami zvyškového cukru. Ako sa prirodzene očakáva od ikony segmentu vín, toto talianske víno prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje neuveriteľne mäsitou a hutnou štruktúrou. Vďaka živým ovocným kyselinkám sa balík 6 výhod vína prezentuje na podnebí pôsobivo sviežo a živo. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Basilicata poteší výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny sliviek a ľalií. V dochuti sa pridávajú minerálne tóny pôdy, v ktorej dominujú vulkanické horniny.

Vinifikácia balíka vín Vigneti del Vulture 6

Toto červené víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Aglianico. Na výrobu tohto výnimočne vyváženého jednodruhového vína z Vigneti del Vulture sa použilo len prvotriedne hrozno. V Basilicate rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na pôde z vulkanických hornín. Samozrejme, balík 6 výhod vína je určený aj nie len pôdou Aglianico del Vulture DOC. Toto talianske víno možno doslova označiť za víno starého sveta, ktoré je mimoriadne pôsobivé. Veľmi veľký vplyv na vývoj ročníka má aj skutočnosť, že hroznu Aglianico sa darí pod vplyvom teplého podnebia. Výsledkom je okrem iného mimoriadne dobre vyzreté hrozno a pomerne vysoký obsah alkoholu vo víne. Bobule tohto červeného vína z Talianska sa zbierajú výlučne ručne po zabezpečení optimálnej zrelosti. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo pomelú. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie na jedlo pre balík 6 vín Vigneti del Vulture

Toto červené víno z Talianska pite ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k plnenej paprike, pórovej polievke alebo treske s uhorkovo-horkou zeleninou.

• Več izdelkov iz Vigneti Del Vulture