Bodegas La Horra

Bodegas La Horra sa nachádza uprostred vinárskej oblasti Ribera del Duero. V starých vinohradoch opäť mladého vinárstva rastie hrozno pre typické vína regiónu.

Bodegas La Horra - pri hľadaní dokonalého Tempranilla

Bodegas La Horra vznikol ako projekt spoločnosti Bodegas Roda, ktorá hľadala ideálnu oblasť pre Tempranillo. Na pomerne chladnom severe Ribera del Duero potom našli staré vinice, ktorých vlastnosti by poskytli ideálne podmienky pre Tempranillo v štýle vín Roda.

Vinohradníctvo v Ribera del Duero sa začalo už pred rímskymi časmi a dodnes si zachovalo vysokú prestíž. Vďaka vápencovým a ílovitým pôdam s piesočnatou vrstvou sa tu v La Horra darí vyrábať Tempranillo s vysokou jemnosťou, ktoré však zostáva verné svojim koreňom. Aromatickosť a dobrú štruktúru vína zabezpečujú aj teplotné zmeny medzi dňom a nocou.

Vinohrady Bodegas La Horra

Vinohrady spoločnosti Bodegas La Horra sa nachádzajú v okolí dedín

• La Horra
• Roa
• Anguix
• La Aguilera
• Quintana del Pidio

V súlade s víziou spoločnosti Bodegas Roda sa tu stále pestuje výlučne Tempranillo. Vinič sa pestuje v typickom regionálnom kríkovom tvare. Pestovanie prebieha ekologickým spôsobom a vzhľadom na spôsob pestovania sa hrozno môže zbierať len ručne.

Vinifikácia vín z La Horra

V pivnici sa hrozno uchováva a vinifikuje oddelene pre každú vinicu. To umožňuje prispôsobiť dĺžku zrenia podľa potenciálu jednotlivých vín. Kvasinky sa nepridávajú umelo, kvasenie začína spontánne vďaka prirodzene prítomným kvasinkám.

Nakoniec sa jednotlivé vína opäť spájajú v Corimbo a Corimbo I. Tieto dve vína z Bodegas La Horra sa líšia dĺžkou zrenia v drevených sudoch a množstvom nového dreva.