Château La Couronne

 Château La Couronne sa nachádza v Saint-Emilion. 

Château La Couronne - Klasika zo Saint-Émilion

Okrem Cheval Noir je to druhé sídlo rodiny Mähler-Besse a skupiny spoločností, ktoré sa nachádzajú v tejto vinárskej oblasti. Do skupiny patrí od roku 1992 a je vybavená novou pivničnou technológiou.

Mähler-Besse je obchodník s vínom, ktorý pôsobí od prelomu storočia. Zatiaľ čo na začiatku spoločnosť len obchodovala, v roku 1938 získala podiel v Château Palmer a neskôr v Cheval Noir. Odvtedy je rodina Mähler-Besse aktívna aj ako výrobca vína.

Vinársky región Saint-Émilion

História vína v Saint-Émilion siaha až do rímskych čias. Odroda hrozna

• Vinohradníctvu tu dominujeMerlot
• pestuje sa aj Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc
• Cabernet Franc

Z klimatického hľadiska môže región dominovať vďaka svojej relatívnej blízkosti k moru, chladný morský vzduch do určitej miery vyrovnáva horúce vnútrozemské podnebie.

Vinohrad Château La Couronne sa nachádza v obci Saint-Hippolyte, juhovýchodne od mesta Saint-Émilion. 9 hektárov viníc poskytuje ročný výnos 60000 fliaš. Na rozdiel od inak typických vápencových pôd Saint-Émilionu prevláda vo vinici piesok a íl.

Vinifikácia Château La Couronne

Víno Château La Couronne charakterizujú obmedzené výnosy, technicky dokonalé spracovanie a dlhá macerácia. Zreje v kónických nádržiach pri kontrolovanej teplote. Zrenie prebieha vo francúzskom dubovom dreve počas 12 mesiacov, pričom 35 % dreva sa každoročne obnovuje.