Château Thieuley

Vinárstvo "Vignobles Courselle", ktoré je v 100 % vlastníctve rodiny, bolo založené v roku 1950, keď André Courselle kúpil Château Thieuley v slávnej francúzskej oblasti Bordeaux, čím položil základ veľkej vinárskej spoločnosti.

Château Thieuley - Tón udáva tón

Názov "Thieule" pochádza zo starofrancúzskeho slova "tioule", čo bola továreň na výrobu tehál, v ktorej sa používala miestna hlina, hlavná zložka veľkých viníc v Bordeaux. Pôda je zmesou ílu a štrku. V Clos Sainte Anne spočíva kvalita terroir v kombinácii južného svahu s hlbokými štrkovitými pôdami, ktoré ležia na jemnom ílovitom a vápencovom podloží.  Všetky tieto faktory prispievajú k dokonalej zrelosti hrozna, najmä Merlotu.

V Château Thieuley sa spája tradičné know-how s najmodernejšími pivničnými technikami. Vysoká hustota viniča v priemere 5 500 viníc na hektár je takmer dvakrát vyššia ako priemer pre túto apeláciu a je orientovaná na prísne postupy Grand Cru. Začiatkom 80. rokov minulého storočia väčšina vinárov v Bordeaux odstránila veľkú časť bielych odrôd hrozna. Francis Courselle sa tomuto trendu vzoprel a vysadil veľkú plochu s odrodami Sauvignon Blanc a Sémillon. Dnes je Château Thieuley známe najmä kvalitou svojich bielych vín.

Odrody hrozna Château Thieuley

• Sauvignon Blanc
• Sauvignon Gris
• Semillon
• Merlot
• Cabernet Franc
• Cabernet Sauvignon

Všetky vína Château Thieuley majú označenie Bordeaux, čo je pre biele vína dosť nezvyčajné. Vína sa starostlivo miešajú, aby sa spojili zvláštne vlastnosti v kvalite, vôni a chuti a získali sa vína, ktoré sú podstatne komplexnejšie ako jednoodrodové vína.