Sauvignon - Semillon Bordeaux AOC - Château Thieuley

S prvotriednym bielym vínom Château Thieuley Sauvignon sa do krištáľovo čistého pohára dostáva špičkové víno. Prezentuje sa nádherne žiarivou, svetložltou farbou. Vôňa tohto bieleho vína Château Thieuley ukazuje všemožné marhule, citróny a hrušky.

Na podnebí sa Sauvignon z Château Thieuley otvára príjemne aromaticky, ovocne a vyvážene. Na jazyku sa tento harmonický biely vínom vyznačuje mimoriadne hodvábnou textúrou. V závere tento vín z vinohradníckeho regiónu Bordeaux nadchýna napokon pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky marhule a hrušky. V dochuti sa pridávajú ešte minerálne tóny pôd, ktorým dominujú štrk a piesok.

Vinifikácia Château Thieuley Sauvignon

Východiskom pre prvotriednu a nádherne vyváženú cuvée Sauvignon z Château Thieuley sú hrozno odrôd Sauvignon Blanc a Semillon. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Bordeaux. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z piesku a štrku. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne narušuje. Nasleduje kvasenie v betóne a malých dubových sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa elegantný Sauvignon ešte 12 mesiacov vyzrieva v dubových sudoch.

Odporúčanie k jedlu k Château Thieuley Sauvignon

Toto biele víno z Francúzska pite ideálne dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodcu k špagetám s kaparovo-paradajkovou omáčkou, špenátovému gratinu s mandľami alebo pórovej polievke.

• Več izdelkov iz Château Thieuley