Domaine Chatelain

Domaine Chatelain - od roku 1630

1630 - rodina môže sledovať svoje vinárske dedičstvo na svahoch Pouilly sur Loire späť do tohto roku. Trvalo však ešte dlho, kým si Chatelainovci získali slávu aj za hranicami svojho regiónu. Stalo sa tak o 300 rokov neskôr, keď André Chatelain začal prvýkrát vyvážať svoje víno. 

Dnes už dvanásta generácia Chatelainovcov vedie panstvo Domaine Chatelain. 30 hektárov viníc sa rozprestiera v 6 zo 7 obcí s označením Pouilly Fumé AOC. Presne tieto sú:

• Tracy-sur-Loire
• Pouilly-sur-Loire
• Mesves-sur-Loire
• Saint Andelain
• Saint-Laurent l'Abbaye
• Saint-Martin-sur-Nohain

Chatelains tak pokrývajú takmer všetky rôzne terroirové oblasti, čo im dáva vysokú mieru tvorivej slobody pri tvorbe vín.

Terroirs of the appellation

Napríklad v oblasti Barrois sa nachádzajú pôdy bohaté na vápenec a íl s bielymi kamienkami. Poskytujú dobrú drenáž a otepľovanie pôdy, čo umožňuje skoré dozrievanie hrozna. V dôsledku toho však aj rýchlo vysychajú a ich údržba si vyžaduje veľa úsilia.

V okolí Tracy-sur-Loire, Saint-Andelain a Saint-Laurent l'Abbaye sa nachádzajú hlinité pôdy, ktoré sa striedajú s kremencami. Tieto pôdy sú najznámejšie v regióne, pričom názov fumé (údený) odkazuje na dym, ktorý vzniká pri rozbíjaní kameňov. Minerálna chuť vín z týchto pôd je charakteristickým znakom regiónu.

Posledným pôdnym typom sú marmové pôdy z kimerigidu, ktoré majú tendenciu sa pomaly zahrievať a je potrebné ich častejšie kypriť. Vína z týchto pôd majú ovocnú chuť a príjemnú dĺžku.

V súčasnosti portfólio zahŕňa šesť prívlastkových vín z Pouilly-Fumé, jedno víno z Pouilly-sur-Loire, ako aj jedno zo susednej prívlastkovej oblasti Sancerre. Sú to výlučne biele vína. Odrody hrozna sú Chasselas a Sauvignon Blanc, apelácia Pouilly-Fumé.