Ferrari

Na začiatku 20. storočia mal vizionár Giulio Ferrari sen vytvoriť v Trentine veľmi výnimočné víno.

Vinárstvo Ferrari - dlhoročný sen

Malo byť také dobré, aby sa nevyhlo porovnávaniu s najlepšími ušľachtilými vínami Francúzska. Vynaliezavý znalec vína získal potrebné odborné znalosti vo vinohradníckom inštitúte v Montpellier. Vďaka svojim rozsiahlym znalostiam klasického kvasenia vo fľaši a šampanského si za svojho spoločníka vybral uchádzača menom Bruno Lunelli. Giulio Ferrari s ním nadviazal spoluprácu, ktorá mu splnila sen. Vzniklo vinárstvo Ferrari. Pod vedením rodiny Lunelliovcov sa čoskoro etablovala ako jedna z najvýznamnejších talianskych spoločností v oblasti výroby spumante. Tento úspech trvá dodnes.

Vysoké nasadenie, veľa cien vo vinárstve Ferrari

Vinárstvo Ferrari získalo mnoho ocenení. Po titule"Výrobca šumivého vína roka" v roku 2015 získalo v tom istom roku ocenenie"Európske vinárstvo roka" od amerického odborného časopisu"Wine Enthusiast". S manažérskym kvartetom Alessandro, Matteo, Marcello a Camilla, vinárstvo teraz zaujíma popredné miesto v Taliansku. Už tretia generácia rodiny pokračuje v plnení sna Giulia Ferrariho. Tajomstvo úspechu spočíva nielen v znalostiach, ale aj v mimoriadne vysokom nasadení odborne zdatného tímu, v ktorom má snaha o harmonickú spoluprácu vysokú prioritu. 

Ekologické vinohradníctvo - aj vo Ferrari

V priebehu rokov pribúdali k panstvu Ferrari ďalšie a ďalšie vinice. Tieto vinice dosahujú čoraz vyššie nadmorské výšky a postupne sa všetky pestované plochy prispôsobili maximám ekologického vinohradníctva, aby sa čoraz viac chránila príroda a životné prostredie. Je tu však ešte jeden dôvod, prečo sa pozornosť venuje ekologickému vinohradníctvu. V budúcnosti sa má napríklad zlepšiť kvalita medzinárodne známeho a obľúbeného Spumanti. Vinárstvo Ferrari sa tak považuje za vybavené na prežitie na vysoko konkurenčných trhoch budúcnosti. 

A toto sú odrody hrozna vo vinárstve Ferrari:

• Chardonnay
• Rulandské modré