Gin - Von Hallers

Žiarivý, čistý farebný tón ginu – Von Hallers okamžite upúta pozornosť. Brilantná priehľadnosť vyjadruje sviežosť a čistotu. Vo vôni sa rozvíja harmonická kytica. Vnímate výrazné arómy borievky, ktoré sprevádza osviežujúci citrusový tón. Tóny citróna a grapefruitu sa jemne miešajú s kvetinovými akcentmi. Dopĺňajú ich sladkasté nuansy limetky a jemne korenistý nádych koriandra. Prvý dúšok prináša komplexný chuťový zážitok. Gin je osviežujúci a príjemne pôsobí na podnebí vďaka dokonalej rovnováhe. Citrusové plody sa spájajú so zemitými tónmi borievky. V dochuti zostáva príjemná, dlhotrvajúca aróma citrusovej kôry a náznaku korenia.

Výroba ginu – Von Hallers

Výroba ginu – Von Hallers prebieha v niekoľkých vzájomne zladených krokoch. Základ tvoria kvalitné botanicals, známe svojou osobitou chuťou. Ústredné miesto patrí borievke, ktorú dopĺňajú citrusové plody, napríklad pomaranč a citrón. Pri špeciálnom postupe sa botanicals macerujú v neutrálnom alkohole. Použité ingrediencie sú:

1. Bobule borievky
2. Čerstvé citrusové plody
3. Koriander
4. Korenie

Po macerácii nasleduje destilácia. Tá prebieha v tradičných medených destilačných kotloch, ktoré umožňujú presné nastavenie teploty. Vďaka tomu sa arómy optimálne rozvinú. Výsledkom je gin, ktorý je svieži, vyvážený a plný charakteru.

Odporúčania na vychutnanie ginu – Von Hallers

Gin – Von Hallers ponúka v gastronómii rozmanité možnosti. Ideálne sa podáva ako osviežujúci dry gin tonic. Kombinujte ho s kvalitnou tonikovou vodou. Nápoj ozdobte čerstvými citrusovými plodmi, aby ste zvýraznili jeho arómy. Ďalšie lahodné odporúčania na jedlá:

• Grilované krevety s citrónovo-koriandrovou marinádou
• Čerstvý thajský šalát s limetkovým dresingom
• Domáce tapas s nakladanou zeleninou

Gin sa výborne hodí aj do koktailov. Vyskúšajte osviežujúce „Mojito“ s mätou a limetkou alebo klasický „Gin fizz“, ktorý vďaka perlivej sóde a citrónu prináša iskrivý pôžitok.

• Več izdelkov iz Von Hallers