Gnarly Head

Obľúbené víno Zinfandel

Príbeh Gnarly Head sa začal vínom. v roku 2004 sa vinári rozhodli urobiť z hrozna Zinfandel svoje obľúbené americké víno. Za týmto účelom vyhľadali najlepšie vinice v domovine tejto chrastavitej odrody hrozna, v Lodi v Kalifornii. Vinič Zinfandel v starších vinohradoch patrí medzi najstaršie v Kalifornii a pestuje sa metódou voľne stojacich gobelet, ktorá je pre túto oblasť tradičná. Vyzerajú ako staré zhrdzavené hlavy. V priebehu rokov produkujú len malé bobule s výnimočnou koncentráciou. Tieto staré viniče inšpirovali názov vína, pretože tieto staré viniče produkujú husté, plné a šťavnaté vína.

Nádych uzlovitosti

Ale nielen Zinfandel môže byť drsný. Preto vinári vybrali najlepšie odrody hrozna z viníc v severnej Kalifornii, aby vyrobili vína v rovnakom štýle: ľahko sa pijú, ľahko sa kombinujú s jedlom. Vína Gnarly Head sú

• hustá
• sofistikované
• a majú nádych drsnosti

Starý vinič Zinfandel

Vína Old Vine Zinfandel sa vyrábajú z hrozna vypestovaného vo vinici Kramer, ktorej vinič pochádza zo začiatku 20. storočia. Najlepšie vinohrady dodnes obhospodarujú potomkovia pôvodných talianskych prisťahovaleckých rodín, z ktorých niektorí sú už štvrtou generáciou a ktorí tu ako prví vysadili vinič Zinfandel. V týchto vinohradoch rastú vína Old Zinfandel rodiny Delicato. Spolupráca sa začala pred desiatkami rokov, niekedy bola spečatená len podaním ruky.

Pravidlá Lodi

V roku 1995 rodina Delicato získala vinice Clay Station Vineyards, predtým Old Borden Ranch, tiež v oblasti Lodi v Kalifornii. V súčasnosti zahŕňa 1300 hektárov pôdy (1 aker je približne 4047 metrov štvorcových), ktoré sa obhospodarujú udržateľným spôsobom podľa požiadaviek takzvaných pravidiel Lodi.

Gnarly Head je produktová línia rodiny Delicato Vineyards, ktorej korene siahajú k talianskym prisťahovalcom do Ameriky. Vína sa vyrábajú z hrozna z vybraných viníc v severnej Kalifornii, z ktorých niektoré vlastní rodina Delicato, ako napríklad Clay Station Vineyards, ktorú rodina Delicato získala v roku 1995, a niektoré sú zmluvne zabezpečené od pôvodných talianskych vinohradníckych rodín, ktoré stále obhospodarujú svoje vinice už vo štvrtej generácii.