King Alexander III - The Dalmore Highland

Král Alexander III z The Dalmore Highland žiari v hlbokej, lesklej jantárovej farbe. Táto výrazná farba obklopuje zmysly s prísľubom intenzívnych aróm a chutí. Už pri prvom privoňaní víno nadšenci a známi duchov dokážu rozoznať komplexné nuansy sušeného ovocia, najmä datlí a marhúľ, ktoré sú sprevádzané jemnou vanilkovou a karamelovou notou. Táto kombinácia vytvára harmonický a elegantný profil, opierajúci sa o dedičstvo škótskych whisky tradícií.

Chuť je plná zážitkov. Sametové vrstvy čokolády, medu a jemného korenia sa rozvinú na jazyku. Noty dubového dreva a škorice dokončujú chuťový zážitok a zanechávajú dlhodobý záver, ktorý je prekvapivo sladký aj pikantný. Znalci oceňujú komplexnú rovnováhu medzi ovocím a korenistou hĺbkou, ktorá robí King Alexander III jedinečným pôžitkom.

Výroba King Alexander III z The Dalmore Highland

Výroba King Alexander III začína starostlivo vybranými ingredienciami. Kvalitný jačmeň a čistá voda z škótskych Highlands sú základom. Jačmeň sa nachádza v klíčení a následne kvasí, čo vytvára základ pre typickú chuť whisky.

Proces destilácie prebieha v tradičných medených destilačných aparátoch. Tento krok prispieva k rozvoju elegantných aróm. Whisky zreje v rôznych sudoch, vrátane Oloroso sherry sudoch, bourbon sudoch a madeira sudoch. Tieto rôzne sudy dodávajú King Alexander III jeho charakteristickú hĺbku a rozmanitosť.

Fascinujúcim aspektom výroby je miešanie whisky pred plnením. Vďaka tejto technike sú arómy dokonale doladené a whisky získa svoju výnimočnú komplexnosť.

Odporúčania k požitku s King Alexander III z The Dalmore Highland

King Alexander III vynikajúco ladí s rozmanitými jedlami. Aby sa plné arómy optimalizovali, odporúčajú sa nasledujúce jedlá:

1. Krémové risottá so hľuzovkami
2. Jelenie filé s jemnou portskou omáčkou
3. Vhodné pre vyzreté syry, ako Stilton alebo Brie
4. Tmavé čokoládové dezerty, ktoré dopĺňajú sladké tóny whisky

Na miešané nápoje sa odporúča kombinácia s tonikom alebo ginger ale, aby sa zdôraznili ovocné arómy. Klasický Old Fashioned pridáva King Alexander III ďalšie dimenzie vďaka horkosladkému koreniu.

Zažite King Alexander III z The Dalmore Highland ako dokonalého spoločníka na výnimočné príležitosti alebo ako korunovačný koniec úspešnej večere. Táto whisky rozmaznáva jazyk a láka na nezabudnuteľný chuťový zážitok.

• Več izdelkov iz Dalmore Distillery