Schug Carneros Estate

Na Schug sa všetko točí okolo Rulandského modrého. Rodina sa teraz môže pochváliť 100-ročnou tradíciou tejto odrody hrozna.

Americké víno v nemeckej tradícii - Schug Carneros Estate

Majetok založil v roku 1980 Walter Schug, ktorý svojou priekopníckou prácou určil aj základné smerovanie majetku. Nemecký prisťahovalec sa snažil zachovať štýl svojej domoviny. Napriek svojmu pôvodu majú teda vína Schug Carneros Estate veľmi európsky charakter.

Sonoma Valley - perla

Okrem Rulandského modrého sa v súčasnosti v spoločnosti Schug Carneros Estate pestujú aj mnohé iné odrody hrozna, samozrejme, vrátane Rizlingu rýnskeho alebo Chardonnay v rodinnej tradícii. Terasy v údolí Sonoma s vulkanickými horninami a štrkom ponúkajú nádherný terroir pre pestovanie viniča. Údolie odvodňuje Sonoma Creek, blízkosť Tichého oceánu, ktorého studený vzduch a hmla prenikajú do údolia, dávajú údoliu zaujímavú mikroklímu, vďaka ktorej je pre znalcov vína vyššie ako slávne Napa Valley, ktoré so Sonomou priamo susedí.

Vína z vinárstva Schug Carneros na jednom mieste

Vína Schug sa tešia vysokej reputácii, napríklad Chardonnay získalo dvojité zlato na súťaži vín v San Franciso. Okrem bielych a červených vín obsahuje portfólio spoločnosti Schug aj zaujímavé produkty, ako napr

• šumivé víno Rouge de Noirs a tiež
• ružové víno Pinot Noir.

Mimochodom, jedlá, ktoré sa hodia k vínam Schug, vytvára šéfkuchárka Kristine, ktorá sa úplne venuje dobrej kuchyni a o svoje nápady sa delí na webovej stránke vinárstva.