Sileni Estates

Inšpirované starogréckou mytológiou

Siléni boli stálymi spoločníkmi Dionýza, boha vína, viníc a divadla. Hneď ako sa mala konať oslava, Silenes boli po ruke, aby si mohli dopriať chutné jedlo, dobré víno a potešenie. 

Táto inšpirácia dala v roku 1998 vinárstvu názov Sileni Estates. 

Uznanie na celej trati

Symbol Sileni sa nachádza aj v logu  a je znázornený ako trojuholník. Tri uhly trojuholníka znamenajú

• dobré jedlo
• dobré víno a
• dobrá spoločnosť

Obklopujúci kruh symbolizuje globálnu orientáciu spoločnosti a všetko, čo spoločnosť Sileni predstavuje. 

Vinárske oblasti Nového Zélandu 

Sileni Estates sa nachádza v subregióne v trojuholníku Bridge Pa v slnečnom Hawke's Bay. S veľkou hrdosťou a úctou k regiónu Sileni vyrába vína, ktoré odrážajú plný potenciál tohto úžasného terroir. 

Hawke's Bay

Na teplejších rovinách morskej hladiny sa vinifikuje Merlot, Syrah a Semillon. Na chladnejších, vyššie položených úpätiach a v pobrežných letoviskách sa najlepšie cítia hrozno Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris a Sauvignon Blanc. 

Marlborough

Táto oblasť, svetoznáma vďaka Sauvignon Blanc, nemôže chýbať v portfóliu spoločnosti Sileni Estates. Sauvignon Blanc sa pestuje vo vlastných viniciach a v spolupráci s miestnymi výrobcami na Marlborough. 

Umenie výroby vína

Každý deň čelia vinári v Sileni Estates  výzve zachovať čistotu hrozna a zároveň zabezpečiť vysokú kvalitu, aby vznikli nezabudnuteľné vína. To je podstatou obchodu spoločnosti Sileni. Len tak sa dajú do pohára dostať ľahké, elegantné vína, ktoré sa dokonale hodia k vybraným jedlám. 

Na dobré jedlo, dobré víno a nezabudnuteľné večery v dobrej spoločnosti.