9x Vorteils-Weinpaket Southern Ocean - Felix Solis

V pohári má Southern Ocean od Felixa Solisa jasnú, svetložltú farbu. Toto jednodruhové novozélandské víno lichotí poháru nádhernými výraznými tónmi mučenky, grapefruitu a červených ríbezlí. Dopĺňajú ich tóny ďalšieho ovocia.

Víno Felix Solis Southern Ocean sa znalcovi vína prezentuje ako nádherne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako by sa dalo očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii. V chuti je štruktúra tohto dobre vyváženého bieleho vína nádherne ľahká. V závere toto mladé víno z vinohradníckej oblasti Severného ostrova Nového Zélandu napokon poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny mučenky a červených ríbezlí.

Vinifikácia Južného oceánu podľa Felixa Solisa

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Sauvignon Blanc. Pre toto úžasne vyvážené jednodruhové víno od Felixa Solisa sa zbieralo len prvotriedne hrozno. Po ručnom zbere sa hrozno dostalo do lisovne čo najrýchlejšie. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Južný oceán ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie pre jedlo Felix Solis Southern Ocean

Vyskúšajte toto biele víno z Nového Zélandu ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k tortille s pórom, kapustovým roládam alebo rezňom s klobásovými knedľami.

Ocenenia pre víno Southern Ocean od Felix Solis

Toto víno zo Severného ostrova Nového Zélandu nás nielen presvedčilo, ale aj renomovaní kritici mu už udelili medaily. Medzi oceneniami za ročník 2021 sú

• Berlin Wine Trophy - zlato
• Gilbert & Gaillard - 90 bodov

• Več izdelkov iz Felix Solis