Tenuta Il Poggione

Vinárstvo Tenuta Il Poggione bolo založené koncom 19. storočia. 

Vinárstvo Tenuta Il Poggione - Vízia pokračuje

Lavinio Franceschi, statkár z Florencie, bol zaujatý rozprávaním pastiera, ktorý viedol svoje ovce cez oblasť Montalcino, a rozhodol sa navštíviť tento región. Zamiloval si krajinu a ľudí, a tak sa rozhodol kúpiť pôdu a založiť farmu. Toto panstvo bolo jedným z prvých, ktorí komercializovali víno Brunello di Montalcino v prvých rokoch 20. storočia, a jedným zo zakladajúcich členov Consorzio del Brunello di Montalcino. 

Kvalita sa rodí vo vinici v Tenuta Il Poggione

Aj po viac ako sto rokoch sa jeho dedičia odvolávajú na víziu a dielo Lavinia Franceschiho. Dnes Leopoldo a Livia vedú vinárstvo a naďalej ho rozvíjajú s rovnakou vášňou. Pritom rešpektujú znalosti odovzdávané z generácie na generáciu, pokračujú v enologických tradíciách a používajú najmodernejšie a najinovatívnejšie techniky súčasnosti. Starostlivá starostlivosť o vinice je základom filozofie vinárstva: tajomstvo skvelých červených vín spočíva práve v starostlivej práci vo vinohrade. 

Ručné práce vo vinohrade a v pivnici

Vinohrady Tenuta Il Poggione sa rozprestierajú na ploche približne 530 hektárov. z toho 140 hektárov tvoria vinice, 50 hektárov olivové háje a zvyšok sa využíva poľnohospodársky, napríklad ako les a pastviny pre zvieratá. V duchu trvalo udržateľného hospodárenia sa na panstve vždy pestovali rôzne plodiny vedľa seba a na podporu zdravia rastlín sa používali len minimálne prostriedky. Pred časom bolo vinárstvo vybavené solárnymi panelmi na streche. Práca vo vinohradoch aj v pivnici je takmer výlučne ručná. Riedením hrozna na viniči sa neustále sleduje zdravotný stav hrozna a potreba živín v pôde, aby sa aj v ťažkých rokoch mohol vyrábať dobrý produkt.

Ide o odrody hrozna pestované na Il Poggione: 

• Sangiovese
• Cabernet Sauvignon
• Merlot