Viña Montgras

Viña MontGras je čilské vinárstvo v údolí Colchagua. Panstvo patrí bratom Hernánovi a Eduardovi Grasovcom, ktorí ho aj spravujú.

Viña Montgras -  sen bratov Grasovcov

v roku 1993 bratia Grasovci spolu s Cristiánom Hartwigom založili ViñaMontGras. Rodina Grasovcov pochádza z Katalánska a od svojho prisťahovania do Čile na prelome storočí neustále podniká. Kým Eduardo sa najprv venoval podnikaniu v oblasti nehnuteľností, Hernán sa pomerne skoro ujal tradície obchodu s vínom, ktorému sa rodina venovala už vo svojej španielskej domovine.

Vyštudoval vinohradníctvo a enológiu na Katolíckej univerzite v Čile a potom cestoval do Francúzska a USA, aby sa zdokonalil vo svojich vedomostiach. Po 20 rokoch v najväčšej kanadskej vinárskej spoločnosti sa vrátil do Čile, aby spolu so svojím bratom založil spoločnosť MontGras.

Dnes je riaditeľom domu Adolfo Hurtado, ktorému pomáha špecializovaný tím.

Terroir viníc Viña Montgras

V súčasnosti vlastní spoločnosť Viña Montgras vinice v regiónoch:

• Leyda
• Maipo
• Colchagua

Amaral v údolí Leyda

Táto vinica, vzdialená len 12 km od mora, je silne ovplyvnená morským prostredím. To vytvára polosuché podnebie s chladným vzduchom z Humboldtovho prúdu a vyrovnávajúcimi vetrami z údolia Maipo. Vinič sa nachádza v nadmorskej výške 150 m a rastie na 650 hektároch.

Pestujú sa tieto odrody hrozna: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Gewürztraminer a Pinot Gris. Klimatické podmienky umožňujú pomerne pomalé dozrievanie hrozna a svoj vplyv zanecháva aj pôda z morských vápencových nánosov a žuly.

Intriga v údolí rieky Maipo

Táto vinica bola založená už v roku 1865. má rozlohu 180 hektárov a pestujú sa na nej odrody ako Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc a Petit Verdot. Pôdu charakterizujú aluviálne sedimenty z Ánd, ktoré rieka Maipo počas tisícročí vyplavila z Ánd.

Nízke úrody umožňujú, aby sa tu hrozno stalo vysoko koncentrovaným, takže z tejto vinice pochádzajú najlepšie vína, ako napríklad Cabernet Sauvignon.

Rodný dom v údolí Colchagua

Vinice spoločnosti MontGras v údolí Colchagua sa rozprestierajú v troch vinárstvach: San José, Ninquén a Pumangue.

San José bol prvým vinohradom, ktorý bol vysadený po založení spoločnosti MontGras. Preto sa tu pestujú rôzne odrody hrozna, červené aj biele.

Ninquén vyniká svojou polohou na vrchu vo výške 300 metrov nad morom, ktorý je pozostatkom horského pásma na pobreží. Pôdy sú sopečného pôvodu. Pestujú sa len červené odrody, ktoré vďaka chudobnej pôde poskytujú nižšie, ale kvalitnejšie výnosy. Teploty sú tiež vyrovnanejšie ako v ostatných častiach regiónu, takže sa tu môžu vyrábať špičkové vína.

Pumanque, založený v roku 2007, je najmladší z tejto trojice a ponúka podnebie, ktoré sa podobá Stredozemnému moru, a tiež využíva morské vplyvy.