Viticoltori Ponte

Jedna spoločnosť - 1000 vinohradníckych rodín: Viticoltori Ponte stavia mosty

SpoločnosťPonte bola založená v roku 1948 vďaka vytrvalosti a ambíciám malej skupiny vinárov, ktorí spojili svoje sily, aby prekonali ťažké povojnové roky poznačené obnovou. V súčasnosti existuje približne 1000 vinohradníckych rodín, v celom regióne Veneto spoluobhospodarujepribližne 3000 hektárov pôdy časť Viticoltori Ponte.

História vinárstva Ponte

1948: 7. septembra 12 partnerov zakladá vinohradnícke združenie Viticoltori Ponte.

1955: 16. mája sa slávnostne otvárajú nové priestory Ponte di Piave.

1987: Založenie spoločnosti Viticoltori Ponte Srl.

1995-1996: Zlúčenie s trevízskym vinárstvom Villorba a Eraclea.

2001: Akvizícia vinárstva Caposile

dnes sa na úspešnej histórii Viticoltori Ponte podieľa približne 1000 vinohradníckych rodín.

Viticoltori Cantina

Vinohrady vinárstva Ponte

Viac ako 3000 hektárov vinohradov, rozsiahle územia od svahov Montello, pozdĺž rieky Piave až po jej ústie. Tieto pozemky kedysi patrili Benátskej republike "Serenissima". Pôvab a čaro tejto oslnivej minulosti sa stále odrážajú vo viniciach a lesoch, posiatych ospalými mestečkami a starobylými dedinkami.

Vinohrady Viticoltori Ponte, ktoré sa nachádzajú medzi Jadranom a úpätím Álp, v blízkosti mesta Conegliano ,prosperujú na tvrdých hlinách a svetlých pieskoch, ktoré typicky usadzuje rieka Piave, ktorá optimálne pôdne normy generovať a tiež mimoriadne priaznivé podnebie pre vinohradníctvo benefitktorá sa vyznačuje ideálnou Teplotné podmienky a správna úroveň zrážok a správna úroveň zrážok.

V skladbe odrôd hrozna jasne prevláda biele hrozno, na prvom mieste je Prosecco DOC (základná odroda Glera) a Pinot Grigio delle Venezie DOC, za ktorými nasledujú Chardonnay a Manzoni. Medzi červenými odrodami hrozna sú najdôležitejšie Merlot a Cabernet, ako aj Raboso, typická autochtónna vinná réva rieky Piave.

Zber úrody vo Viticoltori

Vysoké štandardy kvality vo vinárstve Ponte

Vysokú kvalitu vín Viticoltori Ponte zaručujú významné národné a medzinárodné certifikáty. Vinárstvo má preslávené FSSC 22000- Certifikáciu, ktorá zaručuje kvalitu celého procesu výroby a plnenia do fliaš. Zaručuje tiež bezpečnostné normy v potravinárskom priemysle v každej fáze dodávateľského reťazca.

PonteŠtítky pre ekologická výroba dostali osvedčenie o zhode od Kontrolný a certifikačný orgán Suolo e Salute zachované.

Okrem toho sú všetky výrobky Viticoltori Pontecertifikované BRC ( British Retail Consortium ) a IFS ( International Food Standard ), čím spĺňajú prísne normy vyvinuté európskymi maloobchodníkmi na kvalifikáciu svojich dodávateľov podľa požiadaviek na kvalitu, bezpečnosť a dodržiavanie poľnohospodárskych predpisov.

Výrobné normy vo vinárstve Ponte

SpoločnosťViticoltori Ponte má v súčasnosti štyri zberné a vinárske miesta, z ktorých každé je vybavené spracovateľskými technológiami a rozsiahlou vinotékou, v ktorej sa predáva celý sortiment vyrábaných vín.

Vinárstvo Basso Piave v Eraclea avinárstvo Caposile sa nachádzajú v provincii Benátky, zatiaľ čo v provincii Treviso sa nachádzavinárstvo Trevigiana vo Villorbe a ústredie Ponte di Piave , ktoré sa nachádza na , kde sa nachádza aj fľašovňa.

Najmodernejšie lisovacie zariadenie zaručuje vynikajúce spracovanie hrozna a rafinovaný konečný produkt, ktorý zvýrazňuje organoleptické vlastnosti použitého hrozna.

Po vinifikácii malý výber vín zreje vo francúzskych dubových barikoch, spumante dozrieva na kaloch v tepelne klimatizovaných nerezových nádržiach, zatiaľ čo bežné stolové vína dozrievajú v betónových nádržiach.

Zber hrozna vo Viticoltori

Vinárstva patriace do Viticoltori Ponte vyrábajú biele, červené a ružové vína, ktorých vôňa sa zachováva vďaka fermentácii s kontrolovanou teplotou .

Adresa
Názvy spoločností:	Viticoltori Ponte S.r.l.
Ulica:	Via Giuseppe Verdi 50
Mesto:	31047 Ponte di Piave (TV)
Krajina:	Taliansko
Región:	Veneto
Kontinent:	Európa
Spoločnosť
Rok založenia:	1948
Skupina spoločností:	Viticoltori Ponte
Vlastník:	Družstvo 1 200 členov
Víno
Oblasť vinohradov:	3000 ha