Weingut Alois Lageder

Alois Lageder z Južného Tirolska je vinárstvo, ktoré stojí za vernosťou pôvodu, remeselnou precíznosťou a jasným dôrazom na terroir, čo sa jednoznačne odráža v pohári.

Alois Lageder – Pôvod

Alois Lageder sídli v Južnom Tirolsku na severe Talianska, v regióne, ktorý vďaka svojej alpskej polohe, silnému slnečnému žiareniu a klimatickej rozmanitosti odjakživa ponúka ideálne podmienky pre charakteristické vína.

Vinárstvo existuje od roku 1823 a dodnes je vedené ako rodinný podnik, pričom skúsenosti, vedomosti a hlboké porozumenie prírode a viniču boli odovzdávané z generácie na generáciu.

Vinice sú rozložené v rôznych polohách v údoliach a na svahoch, vďaka čomu prináša každý hon vlastný priebeh zrenia, aromatické profily a štruktúry.

Alois Lageder – Južné Tirolsko

Južné Tirolsko spája alpský chlad s mediteránnym teplom, čo vedie k výrazným rozdielom teplôt medzi dňom a nocou a dodáva hroznu sviežosť, napätie a aromatickú čistotu.

Pôdy tvorí vápenec, piesok, hlina a vulkanická hornina, čo vínam dodáva mineralitu, hĺbku a jasnú štruktúru.

Táto kombinácia klímy, nadmorskej výšky a pôdnej rozmanitosti sa stará o vína s výrazným charakterom pôvodu a vysokou rozpoznateľnosťou.

Alois Lageder – Filozofia

Alois Lageder sleduje dôsledne udržateľné smerovanie, pri ktorom stojí rešpektujúci prístup k pôde, rastline a životnému prostrediu v centre každodennej práce.

Vinohradníctvo je vedené v ekologickom a biodynamickom režime, čím sa podporujú živé pôdy, vitálne kry a výrazné hrozno.

V pivnici je v popredí šetrné spracovanie, ktoré zachováva prirodzený charakter hrozna a rešpektuje jedinečnosť každej polohy.

Alois Lageder – Remeslo

Zber prebieha selektívne a vo viacerých priechodoch, aby sa spracovávalo výlučne optimálne dozreté hrozno.

Kvasenie a zrenie prebiehajú v pokoji a s časom, vďaka čomu vína získavajú na hĺbke, textúre a harmónii.

Použitie dreva zostáva zdržanlivé, aby ovocnosť, kyselina a mineralita jasne stáli v popredí.

Alois Lageder – Odrody viniča

Alois Lageder pestuje široký výber autochtónnych aj medzinárodných odrôd viniča, ktoré sú optimálne prispôsobené jednotlivým polohám a odrážajú mnohotvárnosť Južného Tirolska.

Alois Lageder – Biele odrody

• Pinot Grigio prejavuje sviežosť, čisté ovocie a jemnú korenistosť.

• Pinot Bianco pôsobí presne, minerálne a elegantne.

• Chardonnay sa prezentuje štruktúrované, silné a dlhé.

• Sauvignon Blanc ukazuje bylinky, ovocie a živú kyselinu.

• Gewürztraminer presviedča vôňou, korenistosťou a aromatickou hĺbkou.

• Riesling prejavuje chladné ovocie, napätie a čistú líniu.

• Müller Thurgau pôsobí ľahko, šťavnato a povzbudzujúco.

Alois Lageder – Červené odrody

• Lagrein ukazuje tmavé ovocie, korenistosť a plnosť.

• Pinot Noir pôsobí jemne, elegantne a štruktúrovane.

• Cabernet Sauvignon ukazuje hĺbku, silu a potenciál zrenia.

• Vernatsch sa prezentuje šťavnato, mierne a s dôrazom na ovocie.

Alois Lageder – Štýl

Vína od Aloisa Lagedera sa vyznačujú čistou aromatikou, presnou kyselinou a vyváženou štruktúrou, ktorá spája radosť z pitia s náročnosťou.

V ústach ukazujú napätie, sviežosť a jemnú textúru, ktorá zodpovedá jednotlivým odrodám a polohám.

Doznievanie pôsobí dlhé, čisté a mineralitou formované.

Alois Lageder – Charakter

Každé víno nesie jasný rukopis, pritom však zostáva vždy zdržanlivé a zamerané na pôvod a terroir.

Štýl oslovuje milovníkov vína, ktorí si cenia autenticitu, rovnováhu a hĺbku.

Alois Lageder – Pôžitok

Vína sa výborne hodia ako sprievod k jedlám a harmonizujú s rybami, morskými plodmi, zeleninovými jedlami, svetlým mäsom a vyzretým syrom.

Biele vína presviedčajú sviežosťou a eleganciou, zatiaľ čo červené vína ponúkajú hĺbku, korenistosť a štruktúru.

Alois Lageder – Degustácia

1. Čistá vôňa s ovocím, bylinkami a minerálnymi tónmi.

2. Pevný nástup so živou kyselinou.

3. Harmonická stredná časť s jemnou textúrou.

4. Dlhé doznievanie so sviežosťou a hĺbkou.

Alois Lageder – Odporúčanie

Objavte vína s charakterom, hĺbkou a regionálnou pečaťou a zažite Južné Tirolsko v jeho čistej a elegantnej podobe.