Winzerhof Stahl

Rodina začala pestovať hrozno v roku 1984 na Winzerhof Stahlktorá je v rodine od roku 1814. v roku 1990 pribudla skvelá reštaurácia.

Winzerhof Stahl vo Francúzsku sa zaobíde bez tradičnej "nostalgie Bocksbeutel"! Klasické stupne kvality sa zámerne neoznačujú, pretože sa koniec koncov nachádzajú aj vo vašich vínach.

Je to moderná franská kultúra vína na veľmi vysokej úrovni vo fľašiach Bordelais, Stift a Burgundsko. Christian Stahl je vinár, šéfkuchár a diplomovaný inžinier vinohradníctva a vinárstva.

Pán vinice - Christian Stahl

V roku 2000 prevzal syn Christian Stahl (Vinár roka 2018) podnik svojich rodičov v Auenhofene a v priebehu rokov zväčšil plochu viníc z 1,5 hektára na súčasných 30 hektárov na riekach Main, Tauber a Steigerwald. Zameriava sa na udržateľné a ekologické vinohradníctvo. 

Do tímu Winzerhof Stahl patrí aj jeho manželka Simone (reštaurácia, financie a plánovanie podujatí), jeho rodičia Gudrun a Albrecht Stahlovci (poskytujú pomoc a rady) a M.v. Dungern (vinár, manažér v teréne).

Odrody hrozna z Winzerhof Stahl

• Scheurebe
• Silvaner
• Rizling rýnsky
• Rulandské biele
• Chardonnay
• Sauvignon Blanc
• Müller-Thurgau
• Rulandské šedé