XO Elixir - Santos Dumont

XO Elixir od Santos Dumont upúta svojím hlbokým mahagónovým vzhľadom. Táto výnimočná liehovina sa vyznačuje mnohovrstevnou paletou vôní, ktorá pôsobí na zmysly. Pri prvom privoňaní sa odhalia intenzívne tóny sušeného ovocia, karamelu a jemnej vanilky. Pridáva sa aj náznak čokolády, ktorý rozohrá vaše chuťové poháriky. Chuť je elegantná a komplexná, s harmonickou rovnováhou sladkosti a jemných drevitých tónov, ktoré doznievajú v dlhom a príjemnom závere. Intenzívnu rozmanitosť vôní dopĺňajú decentné korenisté tóny, zamatové triesloviny a príjemný pocit plnosti v ústach, takže každý dúšok je jedinečným zážitkom.

Výroba XO Elixir od Santos Dumont

XO Elixir sa vyrába z vybraných surovín, ktoré spĺňajú najvyššie nároky. Základ tvoria prvotriedne hrozno, ktoré sa starostlivo vyberá a spracúva. Prechádza niekoľkými fázami fermentácie, aby sa naplno rozvinula jeho chuť. Po fermentácii nasleduje destilácia v tradičných medených kotloch, ktorá zachováva prirodzené arómy.

Po destilácii XO Elixir dozrieva vo vybraných dubových sudoch. Tento proces trvá niekoľko rokov a dodáva liehovine nezameniteľnú hĺbku a komplexnosť. Sudy sa starostlivo vyberajú, aby poskytli ďalšie chuťové vplyvy a charakteristické vlastnosti. Rovnako ako pri mnohých kvalitných liehovinách, aj tu je trpezlivosť počas zrenia rozhodujúca pre rozvoj chuťového profilu.

Výroba XO Elixir prebieha v nasledujúcich krokoch:

1. Výber najlepšieho hrozna.
2. Fermentácia na vytvorenie arómy.
3. Destilácia v medených kotloch.
4. Zrenie vo vybraných dubových sudoch.

Odporúčania na vychutnanie XO Elixir od Santos Dumont

XO Elixir nie je len pôžitkom samým osebe, ale výborne sa hodí aj k rôznym jedlám. Ideálne sa spája s lahodnými dezertmi, ako sú čokoládové tartaletky, alebo s jemnou syrovou doskou s vyzretým brie a vlašskými orechmi. Jeho komplexné arómy dokonale dopĺňajú sladkosť dezertov aj slaný charakter syra.

Tu je niekoľko špeciálnych odporúčaní na kombinovanie:

• Grilované jahňacie kotlety s rozmarínom.
• Dezerty z horkej čokolády alebo pralinky.
• Vyzretý syr, napríklad Stilton alebo Gorgonzola.
• Čerstvo upečený hruškový koláč.

Milovníkom výnimočných koktailov odporúčame vychutnať si XO Elixir v koktaile „Old Fashioned“. Jednoducho zmiešajte trochu bitters s kockou cukru, dobre premiešajte a pridajte XO Elixir spolu s niekoľkými kockami ľadu. Ozdobte pomarančovou kôrou a vychutnajte si fascinujúce arómy, ktoré sa v nápoji rozvinú.

S týmito lahodnými odporúčaniami sa XO Elixir od Santos Dumont stane nezabudnuteľným zážitkom pre každého milovníka dobrých chutí.

• Več izdelkov iz Santos Dumont