XO Palmira - Santos Dumont

XO Palmira od Santos Dumont je skutočným majstrovským dielom liehovarného umenia. Už na prvý pohľad prekvapí hlbokým mahagónovým odtieňom. Intenzívna hra svetla jej v každom pohári dodáva žiarivú prítomnosť. Aróma sa rozvíja v bohatej kytici tónov opečeného dubového dreva, ktoré harmonicky ladia s nádychom vanilky a škorice. Tieto nuansy pôsobia jemne a príťažlivo, zatiaľ čo jemné tóny sušeného ovocia, ako sú figy a datle, príjemne dráždia čuchové zmysly. Chuťová paleta XO Palmira nadchne nádhernou rovnováhou medzi sladkosťou a korenistosťou. Na podnebí sa rozvíjajú jemné karamelové tóny s ľahkou medovou sladkosťou, po ktorých nasleduje plný záver s tónmi čokolády a nádychom orechov. Táto komplexnosť premieňa degustáciu na výnimočný zážitok.

Výroba XO Palmira od Santos Dumont

Výroba XO Palmira prebieha s najvyššou remeselnou zručnosťou. Základ tvoria vybrané hrozno, ktoré sa vyberá v slnkom zaliatych vinohradníckych oblastiach. Toto hrozno poskytuje základ pre kvalitný vínny mušt, ktorý následne prechádza destilačným procesom. Pri destilácii sa používajú tradičné medené kotly, ktoré destilátu dodávajú jedinečnú jemnosť. Zrenie prebieha v starostlivo vybraných dubových sudoch, ktoré sú majstrovsky upravené s cieľom zvýrazniť jemnosť a aromatickosť. Počas zrenia sa rozvíja charakter destilátu, ktorý sa uskladňuje v sudoch z rôznych druhov dreva, aby sa dosiahla hlbšia rozmanitosť chutí. Tento proces rozvoja aróm trvá niekoľko rokov a napokon prináša produkt vynikajúcej kvality.

Odporúčania na podávanie XO Palmira od Santos Dumont

XO Palmira sa vynikajúco hodí k rôznym jedlám a do koktailov. Mimoriadne harmonická je kombinácia s dezertom z horkej čokolády. Čokoládové tóny zvýrazňujú arómy destilátu a vytvárajú výnimočný chuťový profil. Výborne sa hodí aj k jemným syrom, ako sú Brie alebo Roquefort. Výrazné mäsové jedlá, napríklad hovädzí filet, takisto poskytujú vynikajúci základ pre arómy XO Palmira. Ďalším skvelým spôsobom, ako si vychutnať XO Palmira, je klasicky pripravený koktail. Vyskúšajte Old Fashioned s jemným tónom medu a kvapkou citrusov, aby ste zvýraznili jedinečné arómy destilátu. Rôzne kombinácie ponúkajú množstvo pôžitkov pri degustácii.

• Dezerty z horkej čokolády
• Vyzretý syr Brie a Roquefort
• Hovädzí filet s aromatickou omáčkou

1. Old Fashioned s medom a citrusmi
2. Figy a datle ako príloha
3. Syrová misa s rôznymi druhmi syra

• Več izdelkov iz Santos Dumont