10 Years Old Unpeated Campbeltown Single Malt - Glen Scotia

10 Years Old Unpeated Campbeltown Single Malt od Glen Scotia sa prezentuje v sýtom zlatistom odtieni, ktorý upriamuje pozornosť na výnimočnú kvalitu tejto whisky. Arómy sú pozoruhodne rozmanité. Sladké tóny vanilky a karamelu sa harmonicky spájajú s čerstvými citrusovými plodmi a jemným korením. Pri prvom dúšku sa rozvinú chute zrelých jabĺk a jemný sladový tón, doplnené nuansami medu a kvetov. Záver je dlhý a pripomína jemné tóny dubového dreva, ktoré pri každom dúšku odhaľujú lahodnú hĺbku.

Výroba 10 Years Old Unpeated Campbeltown Single Malt od Glen Scotia

10 Years Old Unpeated Campbeltown Single Malt sa vyrába v tradičnej pálenici Glen Scotia, ktorá funguje od polovice 19. storočia. Základnými surovinami sú kvalitný jačmenný slad a čistá voda z neďalekých prameňov. Výroba sa začína sladovaním jačmeňa, po ktorom nasleduje rmutovanie. V tomto kroku sa aktivujú enzýmy, ktoré premieňajú škrob na cukor.

Ďalším krokom je fermentácia, počas ktorej kvasinkové kultúry premieňajú cukor na alkohol. Následne prebieha destilácia. Toto precízne umenie sa uskutočňuje v medených destilačných kotloch, ktoré whisky dodávajú jej jemné arómy. Whisky potom zreje najmenej 10 rokov vo vybraných dubových sudoch. Toto zrenie umožňuje rozvinúť komplexné arómy a dodáva výslednému produktu charakteristickú hĺbku.

Odporúčania na vychutnávanie 10 Years Old Unpeated Campbeltown Single Malt od Glen Scotia

10 Years Old Unpeated Campbeltown Single Malt sa vynikajúco hodí k rôznym jedlám. Vychutnajte si ho s grilovaným jahňacím mäsom, ktorého korenisté arómy zvýraznia komplexný charakter whisky. Whisky naplno rozvinie svoj potenciál aj v kombinácii s pečenou rybou, najmä lososom. Sladkasté tóny sladu dokonale ladia s výraznou sviežosťou ryby.

• Grilované jahňacie mäso s bylinkovou krustou
• Výrazný syr, napríklad vyzretý čedar
• Grilovaný losos na oslavu rozmanitosti chutí
• Jemná čokoládová torta na zavŕšenie pôžitku

Vynikajúcim spôsobom, ako si vychutnať 10 Years Old Unpeated Campbeltown Single Malt, je aj koktail. Zmiešajte ho v jemne sladkastom recepte typu Sour s čerstvou citrónovou šťavou a kvapkou medu. Vznikne nápoj, ktorý pôsobí ovocne aj osviežujúco a výborne sa hodí na vychutnávanie počas teplého večera.

1. 40 ml Glen Scotia 10 Years Old
2. 20 ml čerstvej citrónovej šťavy
3. 10 ml medového sirupu
4. Premiešajte v šejkri a podávajte s ľadom

Objavte jedinečný charakter 10 Years Old Unpeated Campbeltown Single Malt pri svojej najbližšej príležitosti na pôžitok.

• Več izdelkov iz Glen Scotia