21 Years Old Highland Single Malt - Glenfiddich

21-ročný highland single malt od Glenfiddich očarí nielen ušľachtilou farbou, žiarivým zlatistým odtieňom, ale aj svojou komplexnosťou. Pri vôňovom vnímaní sa rozvíjajú ovocné arómy šťavnatých jabĺk a zrelých hrušiek, ktoré dopĺňajú nuansy sladkého medu a jemnej vanilky. Tieto vyvážené vône dokonale završuje závan duba a korenia. Prvý dúšok odhaľuje výnimočnú explóziu chutí. Jemná sladkosť sa spája s delikátnymi tónmi sušeného ovocia, ktoré príjemne pôsobia na podnebí. Jemné náznaky škorice a klinčekov dodávajú harmonickú hĺbku, zatiaľ čo dlhý, hrejivý a zamatový záver obklopuje zmysly. Harmónia ovocnosti a korenistých akcentov robí z tejto whisky zážitok pre znalcov.

Výroba 21-ročného highland single maltu od Glenfiddich

Výroba 21-ročného highland single maltu od Glenfiddich je náročný proces, ktorý spája dôraz na kvalitu a remeselnú zručnosť. Whisky sa vyrába zo starostlivo vybraného škótskeho jačmenného sladu. Fermentácia prebieha pomocou špeciálne kultivovaných kvasiniek, ktoré podporujú bohatosť aróm. Následne prebieha destilácia v tradičných medených kotloch. To prispieva k čistote a intenzite chuti. Zrenie trvá najmenej 21 rokov vo vybraných sudoch. Tieto sudy sú vyrobené z amerického duba a čiastočne ide o sudy, v ktorých predtým zrel sherry, čo zvýrazňuje rozmanitosť a komplexnosť aróm. Slad pomaly dozrieva a postupne získava svoje charakteristické tóny ovocia, korenia a duba.

Odporúčania na vychutnávanie 21-ročného highland single maltu od Glenfiddich

Rozmanitosť 21-ročného highland single maltu od Glenfiddich ponúka množstvo príležitostí na vychutnávanie. Doprajte si túto whisky čistú alebo s ľadom, aby lepšie vynikli jej jemné arómy. Výborne sa hodí k:

1. zrelému goudе alebo cheddaru, ktoré skvelo dopĺňajú výraznosť whisky,
2. horkej čokoláde, ktorá zvýrazňuje sladké ovocné tóny sladu,
3. údenému lososu, ktorý whisky dopĺňa svojimi slanými tónmi.

Milovníkom koktailov odporúčame „Whisky Sour“:

• 4 cl 21-ročného highland single maltu
• 2 cl čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
• 1 cl cukrového sirupu
• niekoľko kvapiek Angostura Bitter

Všetky ingrediencie pretrepte s ľadom a koktail podávajte v vychladenom pohári. Kombinácia citrónovej sviežosti a komplexnej plnosti chutí whisky vytvára povzbudivý chuťový zážitok.

• Več izdelkov iz Glenfiddich