3-kusový výhodný balík - Glicine Bianco Terre Siciliane - Duca di Salaparuta

V pohári sa 3-členný výhodný balík z dielne Duca di Salaparuta prezentuje brilantne žiarivú platinužltú farbu. Pri zakrývaní vína sa tento biely víno vyznačuje fascinujúcou brilantnosťou, ktorá s ním tanečne křižuje v pohári. Nalezený do pohára na biele víno, toto biele víno zo Starého sveta nádherne zobrazuje výrazné arómy po kumquate, hruške, grepfruite a citrónovej tráve, doplnené ďalšími ovocnými nuansami.

Toto biele víno z Talianska očarúva tiež na podnebí v plnej miere. Dôvodom je medzi inými decentná zvyšková sladkosť 11,3 gramov na liter, ktorá robí 3-členný výhodný balík obzvlášť ľahkým a chrumkavým. Duca di Salaparuta 3-členný výhodný balík sa pred víno pijúcim javí nádherne suchým. Toto biele víno sa pritom nikdy neprejavuje hrubo alebo skromne, ako by sa dalo očakávať od vína v prémiovom a výberovom segmente. Na jazyku sa toto jemne pohyblivé biele víno vyznačuje nesmierne ľahkou a chrumkavou textúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti si 3-členný výhodný balík rozmaznáva s jemným pocitom v ústach, bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. Na konci osviežuje tento mladý z vinárskej oblasti Sicília nakoniec s dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky po geisweite a pomaranči.

Vinifikácia Duca di Salaparuta 3-členného výhodného balíka

Základom pre elegantný 3-členný výhodný balík zo Sicílie sú hroznové odrody Inzolia a Moscatel. Toto jednoznačne určuje 3-členný výhodný balík aj podnebie a vinársky štýl Terre Siciliane IGT. Tento Talian môže byť v najlepšom slova zmysle nazývaný vínom Starého sveta, ktoré sa prezentuje mimoriadne pôsobivo. Po ručnej zberbe sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do presshause. Tu sa selektuje a jemne drví. Nasleduje fermentácia v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii sa víno niekoľko mesiacov zreje na jemných kvasniciach, predtým, než sa napokon fľaškuje.

Odporúčania k jedlám pre Duca di Salaparuta 3-členný výhodný balík

Prežite toto biele víno z Talianska najlepšie dobre vychladené na 8 - 10°C ako sprievodcu k rybe s kokosom a limetkou, špargľovému šalátu s quinou alebo zemiakovej páne s lososom.

• Več izdelkov iz Duca di Salaparuta