6x objaviteľský balíček - Chardonnay z dolnej časti sveta

Vydajte sa na chuťový objaviteľský výlet po slnkom zaliatych pestovateľských oblastiach Austrálie. Exkluzívny balík spája šesť špičkových chardonnayov od renomovaných vinárstiev z popredných regiónov južnej a západnej Austrálie. Austrália v posledných desaťročiach zdokonalila štýlovú rozmanitosť tejto ušľachtilej odrody: od krémových, v sudoch zrejúcich klasík až po sviežich, minerálne ladených predstaviteľov – tento výber ukazuje pôsobivú šírku štýlov, ktorú má krajina Down Under pre milovníkov bielych vín pripravenú.

Fascinácia austrálskym chardonnay

Austrália patrí celosvetovo k najrenomovanejším producentom prvotriednych vín z odrody Chardonnay. Rozmanitosť terroirov – od chladnejších polôh v Eden Valley až po typické červené pôdy v Coonawarre – poskytuje viniču ideálne podmienky. Austrálske vinárske umenie dokonale spája šťavnaté tropické ovocie hrozna s elegantnou kyselinovou štruktúrou a jemnými tónmi dreva. Výsledkom sú vína s výnimočnou pitnosťou, substanciou a nezameniteľným charakterom.

Víno v balíku v detailoch

Koonunga Hill Chardonnay – Penfolds

Z tradičného domu Penfolds, jedného z najslávnejších mien austrálskej vinárskej histórie, pochádza tento nadčasový klasik so spoľahlivou špičkovou kvalitou.

• Charakteristika: Harmonické, bohaté a plne štruktúrované víno s jemným, krémovým dojmom na podnebí.
• Aromatika: Zrelé broskyne, žltý melón a decentný citrusový tón, dokonale podčiarknuté jemnými arómami dubového dreva a nugátu.
• Odporúčanie k pokrmom: Všestranný spoločník k pečenému kurčaťu, krémovým cestovinovým pokrmom alebo pečenému lososovi.

The Olive Grove Chardonnay – d'Arenberg

Výrazná osobnosť z McLaren Vale. Kultové vinárstvo d'Arenberg je známe výraznými vínami s veľkou svojbytnosťou a remeselnou precíznosťou.

• Charakteristika: Mnohovrstevnaté, elegantné víno s nádherne vyváženou sviežosťou a decentnou textúrou.
• Aromatika: Zelené jablká, nektárinky a závan limetkovej kôry, doplnené jemnými nuansami pražených mandlí.
• Odporúčanie k pokrmom: Vynikajúce k morským plodom, grilovanej rybe alebo jemným jedlám modernej fusion kuchyne.

Chardonnay – Wynns Coonawarra Estate

Z presláveného regiónu Coonawarra, známeho svojimi Terra Rossa pôdami. Toto chardonnay ukazuje chladnejšiu, elegantne minerálnu tvár Austrálie.

• Charakteristika: Priame, jemne stavané víno s výraznou, sviežou kyselinovou štruktúrou.
• Aromatika: Nuansy bielej broskyne, grapefruitu a decentných florálnych tónov, podopreté jemnou minerálnou stopou.
• Odporúčanie k pokrmom: Skvelo sa hodí k čerstvým ustriciam, kozímu syru alebo ľahkým letným jedlám.

Chardonnay Promised Land – Wakefield

Rodinné vinárstvo Wakefield z Clare Valley prináša s radou „Promised Land“ nenáročné, mimoriadne ovocné potešenie na vysokej úrovni.

• Charakteristika: Šťavnaté, prístupné a výrazne ovocné víno s osviežujúcim, čistým záverom.
• Aromatika: Tropické ovocie ako ananás a marakuja, zaguľatené svetlými citrusovými tónmi a závanom žltého jablka.
• Odporúčanie k pokrmom: Skvelý aperitív, ktorý výborne ladí aj s ľahkými šalátmi, hydinou alebo jemnými syrmi.

Chardonnay – 19 Crimes

Moderný rebel medzi chardonnay. Toto víno sa predstavuje tradične mohutné, zaoblené a s výrazným, zamatovým dojmom.

• Charakteristika: Plné, hladké a zamatové na jazyku s decentnou, veľmi príjemnou zvyškovou sladkosťou v závere.
• Aromatika: Bohaté pražené a vanilkové tóny, spojené so zrelým melónom, karamelom a pečeným jablkom.
• Odporúčanie k pokrmom: Ideálne k výraznejším jedlám, ako je BBQ kurča, burgery alebo krémové zapekané pokrmy.

Spring Fever Chardonnay Barossa Eden Valley – Langmeil

Od tradičného vinárstva Langmeil zo svetoznámeho Barossa Valley. Finesové chardonnay, ktoré majstrovsky zachytáva sviežosť Eden Valley.

• Charakteristika: Osviežujúce, plné fines a s výbornou hĺbkou a živou ovocnou kyselinou.
• Aromatika: Aromatická hra citrusových kvetov, zeleného jablka a broskyne, jemne podkreslená dymovou mineralitou.
• Odporúčanie k pokrmom: Vynikajúci partner k teľaciemu mäsu, krémovým rizotám alebo ušľachtilým rybím jedlám v maslovej omáčke.

Prineste si slnečný svit a remeselnú dokonalosť austrálskych prémiových vinárstiev priamo domov – absolútne „must-have“ pre vychutnávanie chardonnaya!

• Več izdelkov iz VINELLO