Chardonnay - 19 Crimes

Chardonnay z vinárskej oblasti Južná Austrália, ktoré dozrieva v sudoch, má v pohári jasne zlatožltú farbu. Toto biele víno z Austrálie, naliate do pohára na biele víno, vykazuje nádherne expresívnu vôňu vinohradníckej broskyne, mirabelkovej slivky, marhule a nektárinky, ktorú dotvára cigar box, horká čokoláda a škorica, ktoré vznikli v dôsledku zrenia v sudoch.

Chardonnay 19 Crimes poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto austrálske prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne hustou a hodvábnou štruktúrou. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Južná Austrália je podmanivý s pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia Chardonnay z 19 Crimes

Základom vyváženého Chardonnay z Južnej Austrálie je hrozno odrody Chardonnay. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do vinárstva. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Potom nasleduje fermentácia v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie v amerických sudoch.

Odporúčanie pre Chardonnay z 19 Crimes

Toto biele víno z Austrálie si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k zemiakovej panvici s lososom, k teľaciemu mäsu s cibuľou alebo k pórovej polievke.

• Več izdelkov iz 19 Crimes