6er Vorteils-Weinpaket - Doppio Passo Primitivo Puglia IGT - CVCB

Po prvom stočení je možné vnímať dokonalú rovnováhu tohto červeného vína, pretože na stenách pohára nevyniká vodnatosť, sirupovitosť ani likérovosť. V nose tohto červeného vína CVCB sa objavujú všetky druhy čučoriedok, sliviek, moruší, višní Morello a dambusov. Akoby to nebolo dosť pôsobivé, zrenie v nerezovej oceli dodáva škoricu, orientálne korenie a vanilku.

Balenie vína 6-pack advantage možno právom označiť za mimoriadne ovocné a zamatové, pretože bolo vinifikované s príjemne sladkým chuťovým profilom. Na jazyku je štruktúra tohto dobre vyváženého červeného vína nádherne zamatová a hustá. Vďaka stručnej ovocnej kyselinke sa balenie 6 výhod vína prejavuje na podnebí mimoriadne sviežo a živo. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Apúlia, presnejšie z oblasti Salento IGT, napokon poteší pozoruhodným záverom.

Vinifikácia balíka vín CVCB 6 advantage

Vyvážený balík 6 odrôd vína z Talianska je jednoodrodové víno, vinifikované z odrody Primitivo. Víno 6er Vorteils-Weinpaket je skrz-naskrz starosvetské víno, pretože toto talianske dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. V čase optimálnej zrelosti sa hrozno pre 6er Vorteils-Weinpaket zbiera výlučne ručne bez pomoci hrubých a menej selektívnych plných zberačov. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie na konzumáciu pre výhodné balenie vína CVCB 6

Vychutnajte si toto červené víno z Talianska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k treske s uhorkovo-horkou zeleninou, pórovej polievke alebo tekvicovému nákypu.

• Več izdelkov iz Casa Vinicola Carlo Botter