Auchentoshan

*** Auchentoshan sa nachádza v Dalmuir v okrese West Dunbartonshire v západnom Škótsku. Liehovar postavil okolo roku 1800 John Bulloch pod názvom Duntocher Distillery. Po jeho bankrote prevzal spoločnosť Auchentoshan v roku 1822 syn Archibald, ktorý však musel o štyri roky neskôr tiež vyhlásiť bankrot.

V 20. rokoch 19. storočia sa z konkurznej podstaty napokon vyčlenil dnešný liehovar Auchentoshan, hoci dodnes neexistuje zhoda v tom, či liehovar Auchentoshan skutočne vznikol z bývalého liehovaru Duntoch.

V 60. rokoch 20. storočia prevzala spoločnosť J & R Tennent vtedajšieho majiteľa Auchentoshan McLachlans, aby ju v roku 1964 prevzala spoločnosť Charingtons. v roku 1994 bola spoločnosť Auchentoshan nakoniec predaná spoločnosti Suntory. Auchentoshan je v súčasnosti jedným z posledných fungujúcich liehovarov v Strednej nížine.

Voda pre whisky Auchentoshan pochádza z Kilpatrick Hills. Použitý slad je len veľmi mierne rašelinový a dodáva whisky Auchentoshan spolu s trojitou destiláciou, ktorá nie je pre škótske liehovary vôbec obvyklá, veľmi zvláštne čaro.