Bellos Signature Single Malt - Bodegas Jaime

Der Bellos Signature Single Malt presvedčí hlbokou zlatou farbou, ktorá už pri nalievaní vzbudzuje radosť. V nose sa rozvinie komplexná hra aróm z ovocných tónov zrelých jabĺk a sladkých broskýň, doplnená jemnou korenistosťou vanilky a karamelu. Náznak dubového dreva dodáva ďalšiu hĺbku a charakter. Na podnebí sa tento vynikajúci single malt ukazuje ako okrúhly a plný, s harmonickým súzvukom ovocných a korenistých aróm. Tóny medu a jemného škorice dotvárajú chuťový zážitok. Dozvuk je dlhý a krémový, zanecháva pôsobivý dojem.

1. Farba: Hlboká zlatá 2. Aromá: Zrelé jablká, sladké broskyne, vanilka, karamel 3. Chuť: Okrúhlá, plná, med, škorica 4. Dozvuk: Dlhý a krémový

Výroba Bellos Signature Single Malt od Bodegas Jaime

Výroba Bellos Signature Single Malt prebieha s najvyššími nárokmi na kvalitu a tradíciu. Ako východiskový produkt sa získava zo starostlivého výberu prvotriedneho jačmeňa, ktorý zreje v regióne. Po zbere sa jačmeň klíčí, aby sa aktivovali telu vlastné enzýmy potrebné na premenenie škrobu na cukor. Následne prebieha opísanie kaše, pri ktorom sa pridáva voda na uvoľnenie cukrov.

Rozhodujúci krok je fermentácia, pri ktorej starostlivo vybrané kvasničné kmene premieňajú cukry na alkohol. Táto fermentácia premieňa kašu na chutný nový základný materiál, známy ako „mesto“. Po fermentácii sa zmes spracováva destiláciou v medených destilačných kotloch. Táto tradičná metóda zaručuje vysokú čistotu a nezameniteľnú chuť. Bellos Signature Single Malt následne zreje v prvotriednych dubových sudoch, kde sa jeho arómy ďalej rozvíjajú a zjemňujú.

Odporúčania na vychutnanie Bellos Signature Single Malt od Bodegas Jaime

Aby ste zažili úplné aróma Bellos Signature Single Malt, odporúča sa ochutnávať ho čistý alebo s malým množstvom vody. Arómy sa optimálne rozvinú a prinesú mimoriadne chvíle pôžitku. Tento vznešený single malt dokonale ladí s nasledujúcimi jedlami:

• Grilované jahňacie kotlety s rozmarínom
• Dusené hovädzie prsia s aromatickým bylinkami
• Studený steak z krkovičky so domácou omáčkou
• Zrelé syry, najmä cheddar alebo stilton

Na koktaily je Bellos Signature Single Malt výborný v klasickom whisky sour. V tomto prípade sa whisky kombinuje so čerstvou citrónovou šťavou a nádychom cukrového sirupu. To zaručuje svieži zážitok, ktorý dokonalým spôsobom podčiarkuje arómy whisky.

Objavte rozmanitosť a nezameniteľný charakter Bellos Signature Single Malt, ktorý je verným spoločníkom na slávnostné príležitosti aj pri útulných večeroch.

• Več izdelkov iz Bodegas Jaime