Blackforest Double Distilled Single Malt Whisky - Evermann

Blackforest Double Distilled Single Malt Whisky nadchne hlbokou zlatistou farbou, ktorá sa v pohári trbliece a prebúdza zmysly. Zahalený do intenzívneho bohatstva aróm rozvíja tento whisky tóny praženého duba a jemnej vanilkovej sladkosti. Tieto zvodné vône sprevádzajú ovocné akcenty pripomínajúce zrelé hrušky a šťavnaté jablká. Náznak medu dotvára olfaktorický zážitok. Na podnebí sa Blackforest Double Distilled Single Malt Whisky prejavuje plným telom a komplexnosťou. Arómy sušeného ovocia a karamelu dokonale harmonizujú s krémovou textúrou. Teplý náznak korenia dodáva tomuto whisky hĺbku, zatiaľ čo jemné drevité tóny presviedčajú v dozvuku. Záver je dlhotrvajúci a plný prekvapení, vďaka čomu je tento nápoj elegantným pôžitkom.

Vinifikácia Blackforest Double Distilled Single Malt Whisky od Evermann

Vinifikácia Blackforest Double Distilled Single Malt Whisky začína v malebnom Schwarzwalde, kde sa jačmeň starostlivo pestuje. Ten sa zberá špeciálnym postupom, aby sa vybrali len tie najlepšie zrná. Po zbere nasleduje sladovanie, pri ktorom jačmeň klíči a následne sa suší, aby sa škrob premenil na cukor. Po sladovaní sa jačmeň pomelie a zmieša s teplou vodou, aby sa extrahovali cukornaté látky. Tento proces, nazývaný rmutovanie (maische), tvorí základ pre fermentáciu. Kvasenie prebieha v špeciálnych fermentačných nádržiach, v ktorých kvasinky premieňajú cukry na alkohol. Následne sa mladý whisky dvakrát destiluje v medených kotloch. Týmto spôsobom destiláty získavajú na čistote a intenzite. Whisky potom zreje vo vybraných dubových sudoch, ktoré produktu prepožičiavajú jeho nezameniteľnú osobnosť. V priebehu rokov si vytvára harmonickú rovnováhu a hĺbku, ktoré ho robia takým výnimočným. Starostlivé zrenie v týchto sudoch podporuje rozvinutie rozmanitých aróm, ktoré tento whisky charakterizujú.

Odporúčania k jedlu k Blackforest Double Distilled Single Malt Whisky od Evermann

Blackforest Double Distilled Single Malt Whisky sa výborne hodí k širokej škále jedál. Tu je niekoľko odporúčaní pre chutný pôžitok:

1. Šťavnatý filet steak, jemne pripravený na správny stupeň prepečenia, dokonale ladí s bohatými arómami whisky.
2. Grilované jahňacie kotlety s bylinkovou kôrkou ponúkajú aromatický kontrast, ktorý umocňuje pôžitok.
3. Na sladký záver sa odporúčajú dezerty z horkej čokolády alebo ovocný koláč, ktorý podčiarkne sladké tóny whisky.

Ďalšie nápady na párovanie sú:

• Syrové misy s pikantným plesňovým syrom a jemnými druhmi syra
• Predjedlá ako údené kačacie prsia alebo tatarák z hovädzieho mäsa
• Údený losos na chrumkavom chlebe s náznakom chrenu

Vychutnajte si Blackforest Double Distilled Single Malt Whisky v štýlovom prostredí, aby ste naplno zažili jeho arómu a elegantný charakter.

• Več izdelkov iz Evermann