Bodegas Campillo

Bodegas Campillo - zámok v Baskicku

Bodegas Campillo je vinárstvo v Baskicku, ktoré patrí do skupiny Faustino. Statok sa nachádza uprostred vinohradníckej oblasti Rioja Alavesa na juhu Baskicka. Prvá vec, ktorá upúta pozornosť, je architektúra vinárstva, ktorá má stelesňovať štýl francúzskeho zámku v španielskej vinohradníckej oblasti. Zakladateľ skupiny Faustino, Julio Faustino Martínez, bol veľkým priateľom architektúry a vína, dvoch vášní, ktoré tu spojil.

Vinohrady Bodegas Campillo

vinárstvo, ktoré sa nachádza v blízkosti stredovekého mesta Laguardia, dnes obklopuje 50 hektárov viníc. Rioja Alavesa má prevažne pomerne chudobné pôdy, takže sa tu vinič vysádza s veľkými rozostupmi, aby sa boj o málo živín medzi rastlinami príliš nezhoršil. Pestujú sa tu rôzne odrody hrozna, ktoré tvoria portfólio spoločnosti Campillo. Zahrnuté sú španielske národné odrody, ale aj medzinárodní zástupcovia, ako napr:

• Tempranillo
• Garnacha
• Viura
• Chardonnay

Zatiaľ čo Tempranillo slúži ako základ pre rôzne červené vína, ktoré tvoria väčšinu portfólia, ružové víno sa vyrába z Garnachy, zatiaľ čo z Viura a Chardonnay sa prirodzene vyrába biele víno. S výnimkou ružového vína sa zvyšok vína necháva dozrievať v sudoch. 

Kvalita v spoločnosti Campillo

Červené vína, typické pre Rioja, sú k dispozícii v rôznych fázach zrenia. Na etiketách Bodegas Campillo nájdete typické predikáty ako Crianza (najmenej 2 roky zrenia, z toho 1 rok v sude), Reserva (najmenej 3 roky zrenia, z toho aspoň 1 rok v sude) a Gran Reserva (najmenej 3 roky zrenia, z toho 2 roky v sude), takže v závislosti od chuti a dopytu môžete nájsť vhodné víno. Vybrané klenoty domu, ako napríklad 57 Gran Reserva, zvyšujú úroveň ešte vyššie.

Vína Bodegas Campillo sú tiež obľúbenými hosťami na súťažiach a veľtrhoch, kde pravidelne získavajú ocenenia od vinárskych autorít. Ocenenia Decanter, James Suckling, Guía Penin alebo Berlin Wine Trophy sú skôr pravidlom ako výnimkou. Vysoká kvalita vín z baskického vinárstva je preto pravidelne presvedčivá.