MAMA Lemon - Arione

MAMA Lemon - Arione žiari v pohári žiarivou, čírou žltou farbou s jemnými, tancujúcimi perličkami. Vo vôni sa rozvíja intenzívny citrusový buket, ktorému dominuje svieži citrón, šťavnatá limetka a jemné tóny ďalších citrusových plodov. Nad tým sa vznáša závan muškátového hrozna ako voňavý závoj a pozýva k prvým dúškom.

V chuti sa tento nápoj na báze vína prejavuje zvodne sladko, pričom nestráca svoje napätie. Živá kyselina vytvára iskrivý kontrast k výraznej sladkosti, vďaka čomu vzniká ľahký a osviežujúci pocit v ústach. Jemné perlenie nesie arómy citróna, limetky a muškátového hrozna až do dlhšieho záveru, ktorý pôsobí ovocne, hebko a príjemne vytrvalo.

Štruktúra pôsobí ľahko, hravo a harmonicky vyvážene. Kyselina povzbudzuje, pocit v ústach zostáva hodvábny a jemne perlivý. Horké trieslovinové tóny sa neobjavujú, namiesto nich dominuje čistá ovocná radosť s jasným charakterom. MAMA Lemon - Arione je ideálny ako aperitív na uvoľnené chvíle a sprevádza nekomplikované pôžitkové momenty s veľkou ľahkosťou.

Základ tvorí aromatická odroda muškát z talianskeho Piemontu. Tradičná pestovateľská oblasť v okolí Canelli spája kopcovitú krajinu s klímou, ktorá dodáva muškátovému hroznu intenzívnu ovocnosť a voňavú eleganciu. Tak vzniká nápoj na báze vína s nezameniteľným charakterom, ktorý v pohári odráža taliansku radosť zo života.

• Typ vína: aperitív, nápoj na báze vína
• Odroda: muškát, odrodovo čisté
• Pôvod: Piemont, Taliansko
• Obsah alkoholu: 6,0 % obj.
• Farba: žiarivo žltá, číra, s jemným perlením
• Chuť: výrazne sladká, ovocná
• Arómy: limetka, citrón, citrusové plody, muškátové hrozno
• Odporúčaný pohár: pohár na šumivé víno

1. Intenzívna citrusová vôňa s muškátovým charakterom
2. Ľahký a bezstarostný vďaka miernemu obsahu alkoholu
3. Iskrivá kyselina pre povzbudivú sviežosť
4. Ideálny ako aperitív a k sladkým jedlám
5. Moderný dizajn fľaše v klasickej fľaši na šumivé víno

Výroba MAMA Lemon - Arione

Domovom MAMA Lemon - Arione je Piemont, jedna z najuznávanejších vinárskych oblastí Talianska. Kopce v okolí Canelli pokrývajú vinice, ktorých muškátové viniče sprevádzajú teplé dni a chladné noci. Toto striedanie podporuje výraznú tvorbu aróm, zatiaľ čo svieži vánok z kopcov prináša do chuti čistotu a presnosť.

Pôdy sú rozmanité, tvorené vápnikom a ílom s piesčitými vrstvami. Táto kombinácia dodáva muškátovému hroznu nielen voňavosť, ale aj jemnú mineralitu. Hrozno sa do pivnice Arione dostáva plne vyzreté, aromatické a starostlivo selektované, pričom každý detail zostáva zameraný na sviežosť, ovocnosť a pôžitok z pitia.

Zber prebieha šetrne, aby si citlivé bobule zachovali svoju plnú vôňu. Po zbere nasleduje jemné lisovanie, pri ktorom sa číry mušt okamžite chladí. Tak zostáva jemná citrusová a hroznová ovocnosť zachovaná vo svojej čistej podobe. Následne sa začína riadené kvasenie zamerané na ľahkosť, sviežosť a jemne vyvážený zvyškový cukor.

Víno dozrieva v nerezových nádržiach s regulovanou teplotou. Za týchto podmienok sa typické muškátové arómy rozvíjajú mimoriadne čisto a bez vplyvu dreva. Oxid uhličitý vzniká jemne a elegantne, čím nápoju dodáva jeho jemné perlenie. Zvyškový cukor zostáva zámerne vyšší, aby zvýraznil šťavnatú citrusovú ovocnosť a vytvoril harmonickú protiváhu k ľahšiemu obsahu alkoholu.

Štýl domu Arione stavia na pôžitku bez ťažkosti, s jasným ovocným prejavom a modernou interpretáciou klasických odrôd. Výsledok charakterizuje precízna vinifikácia, dôsledná kontrola teploty a cit pre rovnováhu. Tak vzniká aperitív, ktorý prináša spontánnu radosť a dokonale vystihuje stredomorskú atmosféru.

Odporúčania na vychutnávanie MAMA Lemon - Arione

Ako aperitív sprevádza MAMA Lemon - Arione začiatok príjemného večera ľahkosťou a iskrivou ovocnosťou. Výrazné citrusové tóny sa vynikajúco hodia k rôznym jedlám. Mimoriadne dobre vyniknú v kombinácii s dezertmi, ľahkými pokrmami a sladko-korenistými jedlami.

• Dezerty s citrónom, limetkou alebo exotickým ovocím
• Ovocné sorbety, panna cotta alebo citrónová torta
• Ľahké jedlá, ako hydina, ryby alebo antipasti
• Sladko-korenisté pokrmy ázijskej kuchyne
• Ľahké syrové kreácie s ovocnými čatní

MAMA Lemon - Arione sa vynikajúco hodí na slávnostné príležitosti, narodeninové oslavy a letné záhradné párty. Ako sprievodca pokojného večera na balkóne alebo terase dodá tento nápoj na báze vína žiarivé akcenty. Kombinácia mierneho obsahu alkoholu, výraznej sladkosti a iskrivej ľahkosti vytvára bezstarostné chvíle pôžitku.

Pre optimálny pôžitok z pitia sa odporúča servírovacia teplota približne 6 až 8 stupňov Celzia. Po naliatí priamo z chladničky do pohára na šumivé víno sa citrusová ovocnosť rozvinie mimoriadne čisto a povzbudivo. Elegantný pohár na šumivé víno sústreďuje jemné perlenie a zvýrazňuje ovocnú vôňu. Tak vzniká harmonický zážitok od prvého privoňania až po posledný dúšok.

Pri skladovaní v chlade a mimo dosahu svetla si MAMA Lemon - Arione zachováva sviežosť a intenzitu ovocných tónov počas primeraného obdobia. Nápoj je určený najmä na skorú konzumáciu, kým citrusové tóny žiaria a perlenie zostáva živé. Fľašu je ideálne skladovať naležato alebo nastojato na stabilne chladnom mieste, mimo dosahu výrazných pachov. Tak môže kedykoľvek prekvapiť ako spontánny aperitív pre hostí alebo ako malá chvíľa oddychu v každodennom živote.

• Več izdelkov iz Arione