Peated Malt Single Malt - Amrut

Peated Malt Single Malt je jedinečný whisky, ktorý prekvapuje hlbokou zlatou farbou. Jeho intenzívna aróma nadchne harmonickou zmesou údených tónov a sladkých, sladových akcentov. Nos víta hru rašelinných nuáns spojených s jemnou vanilkovou a ovocnou notou, ktorá pripomína sušené marhule a med. Na jazyku sa rozvinie plná chuť s perfektnou rovnováhou medzi sladkým karamelom a korenistými tónmi škorice. Nadych hrušky a sušeného ovocia prináša žiarivú komplexnosť. Doznievanie je dlhé a ukazuje výraznú rašelinnú notu, ktorá sa končí jemným, údeným finále.

Výroba Peated Malt Single Malt od Amrut

Výroba Peated Malt Single Malt prebieha s najvyššou precíznosťou. Výchozím produktom je kvalitný slad, ktorý je dôkladne spracovávaný rašelinnou vodou. Na destiláciu sa využíva tradičné remeslo. Ječmeň sa najprv namáča vo vode, aby sa spustil proces klíčenia. Následne sa slad suší pri intenzívnom rašelinnom zápachu, čo whisky dodáva jeho charakteristické údené nuansy.

Destilácia prebieha v tichých destilačných alembikoch. Whisky následne zreje v selektívnych sudoch, často z amerického dubu, aby sa ďalej rozvíjali zemité a sladké arómy. Táto zrenie vyzdvihuje bohaté arómy, čím sa vytvára plný charakter.

V procese hrajú nasledujúce prvky dôležitú úlohu:

1. Kvalita sladu: Kvalitný, rašelinný slad
2. Voda: Čistá a minerálne bohatá pre optimálnu chuť
3. Destilačné alembiky: Tradičné destilačné postupy
4. Uloženie v sudoch: Vplyv amerického dubu na rozvoj chuti

Odporúčania k pitiu Peated Malt Single Malt od Amrut

Peated Malt Single Malt sa skvele hodí k jemným jedlám a kokteilom. Ideálne sa dopĺňa s gaštanovými jedlami, ako sú pečený losos alebo grilované mäso. Jemná údená nota dopĺňa arómy grilovanej zeleniny, čo ponúka vzájomné chuťové zážitky.

Tento whisky si môžete vychutnať aj v koktailoch. Vyskúšajte nasledujúci recept na údený Whisky Sour:

• 4 cl Peated Malt Single Malt
• 2 cl čerstvej citrónovej šťavy
• 1 cl cukrového sirupu
• Štipka Angostura bitters

Shakejte všetky zložky s ľadom a precedte do pohára. Vďaka spolupráci zložiek vzniká chutný a vzrušujúci chuťový zážitok. Užite si kombináciu sladkosti a horkých tónov!

• Več izdelkov iz Amrut