Schloss Lieser

Zámecké vinárstvo Lieser: Mnoho tvárí - jedna zostala

Vinársky komplex Schloss Lieser bol postavený v roku 1904 a nachádza sa priamo vedľa hradu postaveného zo sivej bridlice (postavený v rokoch 1885 až 1895). Vinárstvo Schloss Lieser má za sebou dlhú históriu. V roku 1970 bolo predané a kvôli niekoľkým zmenám vlastníkov si nedokázalo udržať svoj kvalitatívny štandard.

v roku 1992 prišiel Thomas Haag na vinárstvo Schloss Lieser ako prevádzkový riaditeľ. Reorganizoval ju a nakoniec ju v roku 1997 kúpil - a zostal v nej dodnes.

Weingut Schloss Lieser je členom VDP (Združenie nemeckých vinárskych podnikov Prädikat).

Vinár Thomas Haag

Thomas Haag sa riadi heslom "čo najmenej, čo najviac" a svoje vinice obrába v blízkosti prírody. Týmto spôsobom chce splniť svoju zodpovednosť voči životnému prostrediu. Jeho najväčšou snahou je rok čo rok vyrábať len vína najvyššej kvality.

Ďalšie generácie

História vinárstva Schloss Lieser sa Thomasom Haagom nekončí. Jeho dcéra Lara už úspešne ukončila štúdium v Geisenheime. Aj jeho syn Niklas sa po vyučení za vinára venuje štúdiu vinohradníctva.

Thomasovi Haagovi sa podarilo odovzdať svoju lásku a vášeň k vínu ďalšej generácii.

Vinohrady na rieke Moselle

S 8,5 hektára viníc, Schloss Lieser vinárstvo pestuje výnimočné jednotlivé vinice, ako napríklad:

• Brauneberger Juffer a Juffer Sonnenuhr
• Graacher Himmelreich
• Wehlener Sonnenuhr
• Hrdinovia Niederbergu
• Schlossberg

Všetky vinice sú vysadené výlučne Rizlingom rýnskym. Okrem toho sa uplatňuje dôsledné znižovanie množstva a selektívny ručný zber.