Tenuta La Braccesca (Antinori)

Tenuta La Braccesca - s brnením a mečom

Panstvo Tenuta La Braccesca v južnom Toskánsku sa rozprestiera na ploche 508 hektárov, z toho 340 hektárov tvoria vinice, na mieste bývalého panstva grófov Bracciovcov. Od nich pochádza aj názov a erb panstva: rameno v brnení s mečom v ruke. Od roku 1990 sú Marchesi Antinori majiteľmi tohto idylicky položeného sídla, ktoré je so svojou celkovou rozlohou najväčším majetkom rodiny.
Vďaka svojej zvláštnej polohe medzi mestami Montepulciano a Cortona bijú v La Braccesca dve srdcia: na jednej strane tradičné Nobile di Montepulciano, na druhej strane inovatívna, moderná stránka vín Syrah z Cortony, ktorá je vo svete vína novou skutočnosťou s veľkým potenciálom. 

Tenuta La Braccesca - vinohradníctvo a vinifikácia medzi tradíciou a inováciou

Najväčšia časť viníc, 237 hektárov, sa nachádza na hranici medzi mestami Montepulciano a Cortona. Druhá časť s rozlohou 103 hektárov siaha až po mesto Montepulciano na juhu Toskánska a zahŕňa tri najznámejšie podoblasti na pestovanie významných červených vín: Cervognano, Santa Pia a Gracciano. V oblasti Montepulciano sa pestuje najmä tradičné Sangiovese, v oblasti Cortona Syrah, ako aj malá časť Merlotu.
Syrah má ideálne prostredie najmä v ílovitej pôde na úpätí kopca Cortona, kde je pomerne suché podnebie s malým množstvom vody. Je to nová oblasť v toskánskom vinárskom svete, fascinujúca a zároveň náročná pre Marchesi Antinori.

Pivnice na zrenie vína La Braccesca sa nachádzajú úplne v podzemí pod reprezentatívnym domom a sú rozdelené na pivnice s barikmi a pivnice so sudmi. Nachádzajú sa tu barikové sudy, tonneaux a sudy rôznych veľkostí z francúzskeho, amerického a maďarského duba, ktoré sa veľmi starostlivo vyberajú podľa toho, aké víno sa v nich bude skladovať a dozrievať. Používanie nehrdzavejúcej ocele a dreva, tradičných mechtód a najmodernejších technológií sa používa s jasnou víziou vína: najlepšie vlastnosti minulosti by sa mali rozvíjať a nájsť výraz v súčasnosti a budúcnosti.

Užite si La Braccesca!

Južné Toskánsko, údolie Val di Chiana a Cortona sú pre cestovateľov stále zasväteným tipom. Tenuta La Braccesca ponúka návštevu nádherne udržiavaných viníc, fascinujúcej vínnej pivnice, ochutnávku vína s typickými prízemnými pokrmami a pre tých, ktorí si radi sami vyskúšajú svoje schopnosti, zábavný kurz varenia, na ktorom si pripravia jedno z tradičných cortonských cestovinových jedál.

Nasledujúce vína sú vinifikované v Tenuta La Braccesca:

• Vigneto Santa Pia Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 
• La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano DOCG
• Sabazio Rosso di Montepulciano DOC
• Bramasole Syrah Cortona DOC
• Achelo Cortona DOC