Torre Rosazza

História vinárstva Torre Rosazza siaha až do čias Rimanov, ktorí vysadili prvé vinice a zozbierali víno v oblasti okolo mesta Oleis. Uvedomili si, že tunajší terroir vo východných kopcoch Friuli je veľmi vhodný na pestovanie vína. Preto sa v nasledujúcich rokoch vyvíjalo úsilie o zachovanie tradície tohto remesla. Dôležitú úlohu v tomto smere zohrali napríklad benediktínski mnísi z opátstva Rosazzo.

Silné mrazy na začiatku minulého storočia viedli k tomu, že poľnohospodárstvo, ktoré dovtedy profitovalo najmä z pestovania olív, sa začalo venovať novému pestovaniu viniča. Začalo sa rozvíjať pestovanie a obchod s vínom z regiónu Friuli-Venezia Giulia.

V roku 1979 prevzala Torre Rosazza spoločnosť Genagricola. Spoločnosť začala skúmať kvalitu pôdy a špeciálne kúpila pozemky, ktorých orientácia a geologické zloženie by boli ideálne pre vinič Torre Rosazza. Investície sa vyplatili: dnes Torre Rosazza presviedča vínami, ako je svieže biele víno Friulano alebo Pinot Grigio. Enológom zodpovedným za vinárstvo je Luca Zuccarello, ktorému pomáha oddaný pivničný majster Enrico Raddi.