Grauburgunder Vína

Či Grauburgunder alebo Ruländer - hlavne Pinot Gris

Jeho pôvod má Grauburgunder v - hádajte - Burgundsku. So svojím sviežim a šťavnatým charakterom sa dostáva do pohárov a srdcí gurmánov. Z Nemecka, Talianska, Francúzska až po Zámorie. Tento široko rozšírený, svieži a málo kyslý biely víno je skvelým spoločníkom pre rôzne príležitosti a jedlá. Robí každý deň výnimočným a povzbudzuje chuť do ďaľších zážitkov.

Grauburgunder vznikol pred veľmi dávnym časom z mutácie Pinot Noir, ktorá sa odohrala na svahoch viníc Burgundska. Doteraz si Grauburgunder zachoval červené hrozno so slabým sivým nádychom. Ale od tej doby sa toho veľa zmenilo. V Burgundsku sa Pinot Gris, ako sa Grauburgunder nazýva vo Francúzsku, už viac nepestuje. Dnes vedie výrobu Pinot Gris Alsasko, kde sa vyrábajú jemné a kvetinové biele vína z Francúzska. Silný nárast zaznamenal tento odrodový hrozno okolo roku 1980 v Taliansku. Pod názvom Pinot Grigio sa červené hrozno vyvinulo na trendové biele víno. A v Rakúsku víno ako Ruländer hasí smädné hrdlá. Aj v Nemecku sa obraz vína zmenil z vína na pitie na kvalitné a elegantné biele víno pre náročné slávnosti.

Grauburgunder - chuť ďaleko cestujúceho vína

Rôznorodý ako farebnosti Burgundských hrozien, Grauburgunder má obrovský potenciál pre rosé vína, oranžové vína a biele vína vo všetkých chuťových spektroch. Od suchého cez nách svojej sladké až po jemné. Pri nalievaní Grauburgunder svieti biele víno bledoskrz citrónové až jantárové farby s plnou silou v pohári. Chudobné na kyselinu a veľmi bohaté na alkohol, s približne 13 % objemu, sa telesné a bohaté Grauburgunder víno prejavuje akcentmi jabĺk, hrušiek, orechov a citrusov. K tomu sa pridávajú aj čiastočne exotické ovocie ako mango a grapefruit. Svieže, ovocné potešenie pre nos a jazyk - lahodné na pitie, jednoduché na vychutnávanie.

Pôvod Grauburgunder

Boli to cisterciánski mnísi, ktorí vyvážali hrozno z Francúzska cez Rakúsko až do Maďarska. Víno sa pilo, milovalo a predsa naň zabudli. Až obchodník Johann Seger Ruland znovu objavil Grauburgunder na svojich cestách v zanedbané záhrade. Rozšíril jemné hrozno po celom Nemecku. Doteraz je odrodová skupina preto, najmä v Rakúsku, známa aj ako Ruländer. V Nemecku sa pod pojmom Ruländer rozumie ťažké sladké víno.

Pár rokov ubehlo, kým sa Grauburgunder etabloval ako jedna z najdôležitejších odrôd pre talianske biele víno. Doteraz sa táto pozícia nezmenila. Iba kvalita kolísala od chutného bieleho vína k takmer nepožívateľnej masovke a späť. Vývoj, ktorému nemecké biele víno z hrozna Grauburgunder nepodľahlo. Skôr sa povesť Grauburgunder, vďaka mladým vinárom s čerstvými nápadmi, zmenila z vína na stôl na kvalitné víno. Dnes sa v Bádensku, Rheinhessen a Pfalzi nachádzajú významné plochy na pestovanie bieleho vína Grauburgunder.

Grauburgunder v rôznych regiónoch

Grauburgunder, známy tiež ako Pinot Gris alebo Pinot Grigio, prešiel v rôznych vinohradníckych regiónoch pôsobivým vývojom. Okrem Nemecka, Talianska a Francúzska si táto odroda pevne vynútila miesto aj v Zámorí. Každý región dodáva Grauburgunder svojim vlastným charakteristickým nuansám, čím formuje rozmanitosť tohto vína.

Nemecko: Od vína na pitie k kvalitnému bielym vínu

V Nemecku sa obraz Grauburgunder v priebehu času výrazne zmenil. To, čo kedysi považovali za jednoduché víno na pitie, sa zásluhou mladých vinárov s čerstvými nápadmi transformovalo na kvalitné a elegantné biele víno pre náročné slávnosti. Obzvlášť v regiónoch Bádensko, Rheinhessen a Pfalz sa dnes nachádzajú významné plochy na pestovanie Grauburgunder.

Francúzsko: Od Burgundska po Alsasko

Pôvodne pochádzajúci z Burgundska, sa Grauburgunder tam dnes už nepestuje. Namiesto toho prevzalo vedenie Alsasko a vyrába jemné a kvetinové biele vína pod názvom Pinot Gris. Tento región formuje svieži a šťavnatý charakter vína svojím vlastným spôsobom.

Taliansko: Nárast k Pinot Grigio

V 80-tych rokoch zaznamenal Grauburgunder v Taliansku silný nárast, obzvlášť pod názvom Pinot Grigio. Červené hrozno sa vyvinulo na trendové biele víno, ktoré je dnes oceňované po celom svete. Rozmanitosť sa pohybuje od suchého cez nách svojej sladké až po jemné a talianske Pinot Grigio vína sa prezentujú s akcentmi jabĺk, hrušiek a exotických plodov.

Naše odporúčanie VINELLO

Grauburgunder MP suchý - Markus Pfaffmann

Príklad nového nemeckého chápania Grauburgunder. Grauburgunder MP suchý od Markusa Pfaffmanna. S mladistvou, energickou zrelosťou ovocia v tele a elegantnými arómami hrušky, jablka a myrobalánu v nose. Tak sa vyvažuje Grauburgunder biele víno z Pfalzu medzi sviežosťou a mineralitou. Skrátka je to víno na slnečnú nedeľu pod slnečníkom.

Každý deň Grauburgunder - Frankhof Weinkontor

Celkom bez problémov a prístupne - Každý deň Grauburgunder od Frankhof Weinkontor je víno na každý deň. Autentické víno na pohár ukazuje svoj odrodový charakter najradšej pri hydine, rybách a šalátoch. Odporúča sa však aj svojou plnou chuťou a ovocným finále ako sólista. Každý deň.

Výhodne kúpiť Grauburgunder online

Nezáleží na tom, ako nazývate Grauburgunder, výsledok je vždy jemné, ľahké a málo kyslé biele víno najvyššej kvality. Tak chutí jeden Grauburgunder ako Ruländer a Pinot Gris ako Pinot Grigio. Kúpte si online svoj obľúbený a objavte veľký svet vín a destilátov na VINELLO. Dodáme vaše tekuté potešenie kdekoľvek si budete priať, s poisteným a klimaticky neutrálnym doručením. Pretože pôžitok nemôže byť dosť bezpečný, keď sa dostane k vám - o to sa postaráme. Kúpte si výhodne a online Grauburgunder a vychutnajte si ho lokálne doma. S VINELLO - váš obchod s vínom pre rôzne chutné synonymá.