Chardonnay DOC - Torre Rosazza

Chardonnay z vinárskej oblasti Friuli-Venezia Giulia sa v pohári prezentuje jasnou zlatožltou farbou. V prvom nose Chardonnay sa objavujú nuansy zrelého jablka, jazmínu a broskýň. K ovocným častiam buketu sa pripájajú ešte ovocnejšie, balzamické nuansy.

Chardonnay Torre Rosazza je nádherne suché víno pre milovníkov vína. Toto biele víno nikdy nie je hrubé ani strohé, ako by ste od vína očakávali. Na jazyku sa toto vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne krémovou a hodvábnou textúrou. Vďaka živým ovocným kyselinám je Chardonnay na jazyku výnimočne svieže a živé. V závere toto víno z vinárskej oblasti Friuli-Venezia Giulia napokon poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny zrelých jabĺk a broskýň.

Vinifikácia Torre Rosazza Chardonnay

Toto vyvážené biele víno z Talianska sa vyrába z odrody Chardonnay. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prepraví do vinárstva. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Potom nasleduje fermentácia v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Na konci tohto procesu môže Chardonnay ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie párovania vína Torre Rosazza Chardonnay

Toto talianske biele víno si najlepšie vychutnáte vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako doplnok k rukolovým penne, treske s uhorkou a horčicovou zeleninou alebo k tortille s pórom

• Več izdelkov iz Torre Rosazza