Villa Sandi

Poloha vily Sandi

Vila Sandi sa nachádza v talianskej provincii Treviso, obklopená zelenými kopcami. Veľkolepý kaštieľ postavený v roku 1622 v palladiánskom architektonickom štýle je dnes sídlom spoločnosti, ktorá združuje vinárstvo La Rivetta, vinárstva Montello a Colli Asolani, panstvo Valdobbiadene a panstvo Silimbergo.
Architektúra vily Sandi dokonale splýva s okolím, prakticky sa dostáva do dialógu s okolitou prírodou a predstavuje tak harmonický vzťah medzi človekom a prostredím, ktorý sa prejavuje aj pri práci vo vinohradoch patriacich k vile.

Vinohrad La Rivetta sa nachádza medzi obcami Santo Stefano a San Pietro a má rozlohu približne 1,5 hektára. Vinič, ktorý tu rastie, využíva dokonalú kombináciu miernej mikroklímy a úrodnej pôdy starého pôvodu.

Vo Valdobbiadene, kde sa nachádza druhé sídlo Villa Sandi, sa vysoký počet hodín slnečného svitu využíva aj na pestovanie viniča. Vďaka svojej vzdušnej polohe je tento vinohrad vhodný na pestovanie najlepšieho hrozna a výrobu veľkého cru Prosecco.
Villa Sandi získava hrozno aj od iných vinárov v tomto regióne. Tie sú prísne vyberané vlastnými enológmi a agronómami
a používajú sa na výrobu elegantných vín s ovocno-kvetinovou arómou.

Vinárstvo Montello a Colli Asolani spolupracuje s Experimentálnym centrom pre vinohradníctvo v Conegliane a okrem tradičných techník využíva pri pestovaní svojich vín aj najnovšie poznatky tejto inštitúcie. Nachádza sa v srdci Montello a v kopcoch Valdobbiadene, bohatá pôda a podnebie umožňujú pestovanie skvelých červených vín, ako sú

• Cabernet Sauvignon,
• Cabernet Franc
• a Merlot. 

Štvrté z vinárstiev Villa Sandi sa nachádza v obci Spilimbergo. Približne 50 hektárov vinohradov v oblasti Grave del Friuli sa nachádza na rovine, ktorá sa vyznačuje aluviálnymi pôdami.
Množstvo štrku a kameňov má pozitívny vplyv na proces dozrievania hrozna, ktoré tu rastie: počas dňa odrážajú slnečné svetlo, ale zároveň akumulujú teplo, takže nedochádza k silným teplotným výkyvom.
Takto sa môže začiatok zberu trochu oddialiť, zrelé hrozno je cukornatejšie a veľmi aromatické.

Odrody hrozna Villa Sandi

Vinárstvo Villa Sandi pestuje v Spilimbergu najmä tieto odrody hrozna

• Glera,
• Pinot Grigio
• a Ribolla Gialla

hrozno.