il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante - Villa Sandi

Il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante od Villa Sandi z Benátok vo fľaši ukazuje v pohári žiarivú, svetložltú farbu. Táto farba tohto bieleho vína navyše v jadre odkrýva odrazové odlesky. Táto talianska cuvée sa v pohári nádherne mladecky prezentuje s ovocnými tónmi morušiek, hrušky, ľalií a physalis. K tomu sa pridávajú náznaky orientálnych korenín, vanilky a medovníkového korenia.

Il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante možno označiť za mimoriadne ovocnú a hodvábnu, keďže bol vyvinutý s príjemným sladkastým chuťovým profilom. S ľahkosťou a rôznorodosťou sa tento čerstvý šumivý víno prejavuje na jazyku. Vďaka miernej ovocnej kyseline si il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante získava vkusné pôsobenie na jazyku, pričom zároveň nezanedbáva sviežosť. Záverečná fáza tohto šumivého vína z vinohradníckej oblasti Benátky je charakteristická dobrým doznievaním.

Vinifikácia il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante od Villa Sandi

Základom pre prvotriednu a nádherne elegantnú cuvée il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante od Villa Sandi sú hrozno Chardonnay a Weißburgunder. Po zbere sa vinice čo najrýchlejšie dostanú do lisovne. Tu sa selektujú a opatrne rozbíjajú. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante môže niekoľko mesiacov harmonizovať na jemnej usadenine. Po zrení v dubovom žul'e nasleduje dlhé zrenie v flašiach, čo tento šumivý nápoj robí ešte zložitejším.

Odporúčanie k jedlu s Villa Sandi il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante

Užite si tento taliansky šumivý nápoj ideálne veľmi dobre vychladený pri teplote 5 - 7°C ako sprievod k rumovému medu, pečenému teľaciemu na cibuli alebo pikantnému karí s jahňacím mäsom.

• Več izdelkov iz Villa Sandi