Andreas Laible

Vinárstvo Andreas Laible píše svoju históriu od roku 1672 a dnes patrí medzi najlepšie vinárstva v Nemecku.

Andreas Laible - Top vinárstvo z Durbachu

Vďaka"obrovskej tvorivej sile a kontinuite na vysokej úrovni", ktorú ocenil vinársky sprievodca Gault Millau, sa vinárstvo dostalo na vrchol v Bádensku-Württembersku. Recept kontrastného vinárskeho tímu otca a syna spočíva v dôvere v dlhoročnú tradíciu spojenú s inovatívnymi prístupmi a spoločnou snahou o najvyššiu kvalitu.

Ocenené vína od Andreasa Laibleho

Vinárstvo Andreas Laible je členom VDP (Združenie nemeckých vinárskych podnikov Prädikat) a vyrába vína komplexného charakteru, v ktorých cítiť vášeň a snahu dostať z vína vždy to najlepšie. Andreas junior, rovnako ako jeho otec, dbá na tradície, ale je otvorený novým veciam a prináša inovatívne nápady. Andreas Laible je pravdepodobne najviac oceňovaným vinárstvom v Bádensku-Württembersku a dostáva najvyššie hodnotenia od známych vinárskych kritikov: 

• 4 hroznové bobule od Gault Millau
• 4,5 hviezdičky od Eichelmanna
• 100 najlepších výrobcov vína podľa Bundesweinprämierung
• 4 hviezdičky od Vinum
• Chardonnay Trophy od falstaff

okrem federálnych a štátnych cien aj druhé miesto na AWC Vienna.

Vinohradníctvo par excellence v Andreas Laible

Niektoré z viníc tohto uznávaného vinárstva majú viac ako 50 rokov. Aby sa zabezpečilo, že budú ešte dlho poskytovať cenné hrozno na výrobu jemných vín, vinohradnícka rodina s nimi starostlivo a s úctou zaobchádza. Pôda je tiež veľmi starostlivo ošetrovaná. A to môže niekedy viesť k množstvu ručnej práce na skalnatých strmých svahoch. A tak sa hrozno pred šetrným spracovaním v pivnici zbiera selektívne ručne. Andreas Laible a jeho tím dbajú na to, aby sa vo víne zachovali vône z vinohradu. Preto sa hrozno kvasí výlučne v nerezových nádržiach s prírodnými kvasinkami.

Objavte rôzne postavy Andreasa Laibleho

Vinárstvo obhospodaruje vynikajúce miesto. Napríklad na"Durbacher Plauelrain" sa viniču darí na žulových zvetraných pôdach v rôznych Gewannen, dobre chránených lesným lemom, ktorý chráni pred studeným severným vetrom. Rizlingy rýnske z vinárstva sú minerálno-bylinno-korenisté alebo tiež uchopiteľné so šťavnatým ovocím. Každopádne, chuťové poháriky sú tým najlepším spôsobom. V každom prípade treba spomenúť rozplývavé, orechové Pinot Gris, ktoré mierne pripomína tabak, ako aj koncentrované Chardonnay s čistým ovocím a mohutný Tramín Auslese s tónmi liči. 

A to sú odrody hrozna na Andreas Laible:

• Rizling rýnsky
• Scheurebe