Bel Colle

História a poloha vinárstva

Vinárstvo Bel Colle založili v roku 1976 bratia Franco a Carlo Pontiglioneovci spolu so svojím švagrom Giuseppem Priolom. Nachádza sa v mestečku Verduno medzi Barolom a Albou, v srdci piemontských kopcov. Vinice sa nachádzajú na severozápade a juhozápade v nadmorskej výške od 190 do 400 metrov. Bel Colle má 12 hektárov vinohradov, ale prenajíma si ich aj od iných poľnohospodárov, ktorí pestujú hrozno.

Barolo, Paolo a Borgo 

Enológom vinárstva je od roku 1986 Paolo Torchio, ktorý je známy vysokou kvalitou a jasnou štruktúrou vín. Je tiež absolventom slávnej vinárskej školy v Albe. Vína Bel Colle sú charakteristické presnou vôňou a komplexnými, harmonickými vínami.

Určité postavenie získali dve špičkové vinice vinárstva: Monvigliero a Borgo Castagni. Monvigliero sa nachádza južne od Verduna a považuje sa za jednu z najlepších lokalít v Barolsku s juhozápadne orientovanými svahmi, takže má veľa popoludňajšieho slnka. Odtiaľto pochádzajú vína Barolo, ktoré sú veľmi jemné, s mäkkými trieslovinami, ale stále veľmi trvanlivé a s príjemným, vyváženým telom. Borgo Castani je domovom viníc. Pôda je tu hlinitá až vápenatá. Vína to odrážajú intenzívnym a jedinečným buketom vo vôni.

Odroda hrozna Pelaverga sa považuje za špecialitu vinárstva Bel Colle a oblasti Verduno. Táto odroda hrozna bola formálne zachránená pred vyhynutím a v roku 1995 dokonca získala štatút DOC vďaka Giuseppe Priolovi, ktorý sa osobne zaslúžil o opätovné vysadenie a rozšírenie tejto odrody. Celková plocha vinohradov, na ktorých sa pestuje Pelaverga, je približne 15 hektárov.