Contadi Castaldi

Contadi Castaldi a duša Franciacorty

Contadi Castaldi, Franciacorta, historická vinohradnícka oblasť, nepoužívaná tehelňa, šťastné detstvo. Z týchto prvkov sa v 80. rokoch zrodilo jedno z najinovatívnejších a najmodernejších šumivých vín a vinárstiev v regióne.
Názov spoločnosti pripomína tisícročnú históriu Franciacorty, Contadi boli stredoveké grófstva známe svojimi vynikajúcimi poľnohospodárskymi produktmi, Castaldi boli grófski správcovia týchto pozemkov. V 16. storočí úrodná Franciacorta zásobovala poľnohospodárskymi produktmi a predovšetkým vínom najmä patricijov a dóžov nádhernej Benátskej republiky.

Oblasť je však známa aj činnosťou svojich obyvateľov, ktorí v priebehu industrializácie otvorili nové hospodárske odvetvia vrátane mnohých tehelní. A vo Fornace Biasca trávi Mariella, manželka podnikateľa Vittoria Morettiho, popoludnia šťastného detstva so svojou krstnou mamou, ktorá vlastní továreň. Keď teta v polovici 20. storočia továreň zatvorila, Vittorio Moretti z lásky k manželke prevzal pozemok so starým liehovarom a hospodárskym dvorom.

Contadi Castaldi a zmysel pre víno

Keďže Franciacorta sa rozvíja ako kvalitný a moderný vinársky región, Vittorio a Mariella Morettiovci sa rozhodnú premeniť starú tehelňu na vinársku spoločnosť. Rozloha bývalej továrne, dĺžka galérií, kde sa vyrábali tehly, ponúkajú najlepšie podmienky a sú ideálne ako pivnice na zrenie šumivých a tichých vín Franciacorta, ale aj na privítanie návštevníkov milujúcich víno v charakteristickej atmosfére lombardského sídla. Bývalá výrobná lokalita tak dostáva nový život, od pôdy po vinicu, od tehly po víno, s jedinečným vkusom a vášňou.
Contadi Castaldi sa viac ako ktorákoľvek iná spoločnosť vo Franciacorte špecializuje na umenie inovácie a vždy vyhľadáva najlepšie vinice a najvášnivejších vinárov v oblasti. Vďaka tomu sa spojilo 92 rôznych viníc v najlepších lokalitách s celkovou rozlohou 130 hektárov, ktoré dodávajú vínam Contadi Castaldi Franciacorta charakter terroir a širokú škálu vôní a chutí.

Contadi Castaldi a zmysel pre príjemnú estetiku

Dvojité logo spoločnosti Contadi Castaldi štylizuje jednu fázu výroby vína Franciacorta: dno fliaš šumivého vína uložených v skladovacích boxoch a vizuálny kríž vytvorený usporiadaním dna fliaš.
Pri fľašiach sa vinárstvo inšpirovalo estetikou maliarov Morandiho a Brancusiho, s elegantnými, jemnými krivkami a skráteným hrdlom, ktoré zároveň pôsobia dojmom pôvabného, ľahkého stvorenia s dokonalými tvarmi. Kratšie hrdlo a okrúhlejšie telo fľaše so širokými ramenami poskytujú šumivému vínu, ktoré dozrieva vo vnútri, väčšiu plochu na usadzovanie jemných kalov, čo je veľmi prospešné pre chuť a vôňu, typický buket cuvée Franciacorta.

Terra Moretti

Contadi Castaldi je súčasťou skupiny spoločností Terra Moretti, ktorú vlastní Vittorio Moretti, úspešný podnikateľ z regiónu Franciacorta. Tento názov spája šesť vinárstiev v troch rôznych pestovateľských oblastiach, Franciacorta, Toskánsko a Sardínia, dve strediská, jedno vo Franciacorte a druhé v Toskánsku, a stavebnú spoločnosť Moretti.

Vinárstva

• Contadi Castaldi Franciacorta
• Bellavista Franciacorta
• Acquagiusta Tenuta La Badiola, Maremma
• Petra, Maremma
• Teruzzi & Puthod, San Gimignano
• Sella & Mosca, Sardínia

Rezorty

• L'Albereta, Franciacorta
• Tenuta La Badiola, Maremma