Víno coquimbo (8)

Coquimbo: vinárska oblasť kontrastov

Zvláštnosťou vinárskej oblasti Coquimbo je prevažujúci krajinný kontrast. Na jednej strane sú tu svahy Ánd a takzvané Kordillery pokryté kaktusmi a na druhej strane nádherné zelené doliny. Takýto veľký krajinný rozdiel sa inde vo svete nachádza len veľmi zriedka.

Aký štýl vína prevláda v vinárskej oblasti Coquimbo?

V minulosti sa v vinárskej oblasti Coquimbo pestovali len stolové hrozno a hrozno na takzvaný Pisco. To sa však už dávno zmenilo. Dnes vinári vedia, že je možné pestovať aj vznešené hrozno pre kvalitné víno na strmých svahoch a pomerne kamenistých pôdach.

Ándy, rovnako ako Tichý oceán, zabezpečujú chladenie a umožňujú pestovanie rôznych odrôd hrozna. Medzi nimi rastú aj niektoré červené odrody ako napríklad Syrah a Pinot Noir. Okrem toho sa tam pestujú aj biele odrody Sauvignon Blanc a Chardonnay.

Geografické podmienky

Aké je hlavné podnebie?

Lety v Coquimbo sú pomerne krátke a suché. Zimné obdobie je zvyčajne veľmi dlhé a chladné. Počas roka sa teploty pohybujú medzi 9 °C a 20 °C a priemerná klimatická hodnota je 8,3. Coquimbo má púštny klimat, takže počas dňa je zvyčajne dosť teplo. Okrem toho je pravdepodobnosť zrážok veľmi nízka.

Ako je usporiadaný vinohrad?

Ako už bolo spomenuté, región je veľmi rozmanitý. Skladá sa z týchto troch subregiónov:

• Elqui
• Limarí a
• Choapa

Všetky sú vzdialené približne 400 až 500 kilometrov od hlavného mesta Santiago. Coquimbo sa nachádza na severe Čile. Ide o vinársku oblasť, ale aj mesto. To posledné leží v doline a asi desať kilometrov od regionálneho hlavného mesta s názvom La Serena.

Aj keď je vinárska oblasť Coquimbo prevažne ovplyvnená púšťou, jej minerálne chudobné pôdy sú veľmi vhodné na pestovanie vína. V vinárskej oblasti Coquimbo sa okrem rôznych vinárskych odrôd vyrába aj hroznová pálenka.

Coquimbo víno z Valle del Elqui

Valle del Elqui je jednou z najdôležitejších oblastí na pestovanie hrozna pre obľúbený chilský Pisco. Ten navyše tvorí základ pre národný nápoj s názvom Pisco Sour. Avšak aj v Valle del Elqui sa pestuje mnoho ďalších odrôd hrozna, ako napríklad Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Carménère, Sauvignon Blanc a Merlot.

S výškou až 2.000 metrov je Valle del Elqui a tým aj časť regiónu okolo Coquimbo najsevernejšou a zároveň najvyššie položenou vinárskou oblasťou v krajine. Tento fakt robí vína z Coquimbo niečím jedinečným. Pretože mnohí výrobcovia sa pýšia tým, že ich vznešené kvapky pochádzajú z výšky 1.300 metrov, čo je ešte výrazne pod úrovňou Coquimbo.

Coquimbo víno: súčasnosť a budúcnosť

Víno z oblasti Coquimbo si v priebehu rokov vybudovalo aj medzinárodnú povesť a je oceňované po celom svete. V súčasnosti si aj niekoľkí zahraniční investori uvedomili veľký potenciál oblasti pestovania a finančne sa zapojili. Väčšina odrôd z regiónu sa vyznačuje prvotriednou kvalitou a jedinečnou arómou. Majú plnú chuť a prekvapujú ovocnými tónmi. Často je cítiť aj náznak vanilky.

Objednajte si vína Coquimbo online na VINELLO

Máte chuť zostaviť si vlastnú objaviteľskú cestu po Coquimbo? Prezrite si jednoducho naše sortiment - VINELLO má množstvo nádherných klasík a vzrušujúcich noviniek v ponuke. Objavte vinársku rozmanitosť a využite aj naše poradenstvo od someliéra. Zabezpečený nákup a zaručená rýchla dodávka zabezpečia, že vaša cestu za pôžitkom môže začať rýchlo a povedie vás priamo do vinárskeho pôžitku.