Rozmanitosť vinárstva Lisa Bunn - balíček na 6 ochutnávok

Jeden dúšok plný čara – Váš začiatok objavovania

Predstavte si: Stôl pod holým nebom, jemné svetlo a pohár naplnený žiarivým víno. Tichý nádych zeme, slnka a hrozna – a potom tento moment, v ktorom sa spojí chuť a pocit. Takto začína náš príbeh o víne: nie ako nápoj, ale ako zážitok, ako zmyslový okamih, ktorý prebúdza spomienky a tvorí nové. S každým dúškom sa odhaľujú príbehy ručne, zo zeme, zo srdca a od ľudí, ktorí to s vášňou robia.

Ľudia za vínom – vášnivý príbeh

Na srdci tohto príbehu stojí renomované vinohradnícke družstvo Lisa Bunn, založené Lisou Bunn a Bastianom Strebelom. V roku 2011 vznikol podnik spojením dvoch rodičovských vinohradov – dnes Lisa a Bastian obhospodarujú približne 21 hektárov viníc srdcom a rozvahou.
Nie je to však len o ploche – je to o filozofii. Tu sa zbiera ručne, tu sa spontánne kvasí, tu sa zrenie vykonáva v malom a veľkom dreve a dlhé skladovanie na kvasinkách.
Starostlivo, pokojne a s víziou: vytvárať vína, ktoré sú úprimné – rastú v prírode, starostlivo zrené v pivnici a s osobnosťou. Spojenie človeka a viniča, ruky a zeme – to je čistý pôžitok. Užite si tento magický okamih – objednajte si ochutnávkový balíček a zažite vášeň Lisy Bunn vo vašom pohári.

Domovina hrozna – veľké dobrodružstvo Rheinhessen

Ponořme sa do láskavej tváre vinohradníctva – do oblasti Rheinhessen, najväčšej a zároveň možno najzaujímavejšej vinárskej oblasti Nemecka. Tu, v úrodnom srdci krajiny, sa tiahnu jemne zvlnené kopce, staré vinice a špeciálne terroiry. Pri vinohradníckom družstve Lisa Bunn je hlavný dôraz kladený na slávne strmé svahy Roter Hang pri Niersteine – menovite na lokality „Hipping“, „Oelberg“ a „Orbel“.
Typické pre túto oblasť: spojenie teplého mikroklímy, veľa slnka a kvalitných pôd – červený ílovitý bridlica, vápenec, loess a ílená pôda dávajú vínam napätie, hĺbku a minerálnosť.
V Rheinhessen sa vino netvorí len tak – tu začína dobrodružstvo chuti. A práve toto dobrodružstvo je začlenené v tom balíčku, ktorý práve objavujete.