Sauvignon Blanc - Weingut Lisa Bunn

Der Sauvignon Blanc z vinárstva Lisa Bunn sa prezentuje v žiarivej, svetlej žltej farbe, ktorá okamžite osloví zmysly. V nose sa rozvíja intenzívny buket, ktorý dominuje osviežujúcim citrusovým ovocím ako limetka a grep. Harmonicky dopĺňajú arómu zelené jablká a kiwi. Sezónne bylinky ako bazalka a jemná trávnatá nota dodávajú tomuto vínu komplexnosť a sviežosť. Na jazyku ohromuje svojou živočíšnou kyslosťou a elegantnou mineralitou, ktorá dokonale zdôrazňuje ovocné nuansy. Dozvuk je dlhý a zanecháva chrumkavý, osviežujúci dojem.

Vinifikácia Sauvignon Blanc z vinárstva Lisa Bunn

Vinifikácia Sauvignon Blanc z vinárstva Lisa Bunn začína na vinici, kde hrozno rastie za ideálnych podmienok v excelentnom terroire. Tu profitujú viniče z bohatého pôdy a optimálneho slnečného žiarenia. Pri zbere, ktorý prebieha výlučne ručne, sa hrozno starostlivo vyberá, aby sa zabezpečila najvyššia kvalita. Po zbere hrozna nasleduje jemné lisovanie, aby sa získal mušt. Do muštu sa pridáva len malá dávka síry, aby sa zdôraznila sviežosť. Fermentácia prebieha v teplotne kontrolovaných nerezových tankoch, čo maximalizuje ovocné arómy. Zrenie taktiež prebieha v nerezovej oceli, aby sa udržala sviežosť a elegancia vína.

Odporúčania na jedlá k Sauvignon Blanc z vinárstva Lisa Bunn

Sauvignon Blanc z vinárstva Lisa Bunn sa výborne hodí k rôznym jedlám. Vychutnajte si ho s:

• Čerstvým tuniakom tataki s wasabi a sójovou omáčkou
• Šalátom so syrom z kozieho mlieka, vlašskými orechmi a ovocím
• Čerstvou cestovinou s morskými plodmi s cesnakom a citrónom
• Ázijskými jedlami ako je thajské curry alebo sushi

Tohto vína sa tiež výborne hodí ako aperitív a pri slávnostných príležitostiach zabezpečuje chuťový vrchol. Nechajte arómy hovoriť k vašim kulinárskym pôžitkom a využite sviežosť tohto výnimočného vína.

• Več izdelkov iz Weingut Lisa Bunn