Domaine Henri Delagrange et File

Domaine Henri Delagrange má už sedem generácií v krvi dva slávne terroirové oblasti Côte de Beaune: Volnay a Pommard.

Domaine Henri Delagrange - rodinná história

Šesť generácií vinárov časom vybudovalo a formovalo toto sídlo. Dnes sa tejto výzvy ujíma už siedma generácia, ktorá sa stará o túto nádhernú rodinnú históriu. Všetko sa to začalo v roku 1947, keď René Delagrange celú úrodu zafľašoval ako "Clos des Chenes". V priebehu rokov pribudli nové aplikácie. Keď Didier Delagrange v roku 2003 prevzal doménu od svojich rodičov, vysadil ďalšie vinice. Medzitým, 14,5 ha z najlepších miest v AOC Côte de Beaune patrí do majetku.

Tváre dneška, vízie zajtrajška pre Domaine Henri Delagrange

Najstarší syn Alexis Delagrange pracuje v rodinnom podniku od roku 2017. Po štúdiu na vinohradníckej škole v Beaune začal mladý muž svoju kariéru vo vinici Jacques Prieur v Meursault. Cesta po viniciach "Nového sveta" ho potom zaviedla do renomovaných vinárstiev Vriesenhof v Južnej Afrike, Bethel Heights v Oregone, Fromm Winery na Novom Zélande a Cupitt's Family v Austrálii. Ponorením sa do týchto rôznych terroirov objavil mladý muž iný prístup k najelegantnejšej a zároveň najjemnejšej zo všetkých odrôd hrozna, Rulandskému modrému. Získal nový pohľad na  vinohradníctvo v celej jeho rozmanitosti a komplexnosti. Vďaka tejto inšpiratívnej ceste za svetovým vínom a hlbokému prepojeniu s vlastnými koreňmi prináša Alexis nový pohľad, ktorý veľmi šikovným spôsobom spája modernosť a tradíciu, pokrok a úctu k pôde. Ale aj dvaja mladší bratia idú vo "vinárskych šľapajach". Benjamin Delagrange pozná svet obchodu s vínom veľmi dobre. Arthur Delagrange je aktívny na stránke  viti-oeno BTS. Všetkých troch mužov spája rovnaká vášeň pre víno a hlboký vzťah k rodinnému majetku.

Filozofia Domaine Henri Delagrange

"Je načase, aby sme sa opäť prispôsobili prírode a už od nej  nežiadali len to, aby nám dala to, čo chceme. Aby sme to dokázali, musíme rešpektovať pôdu, rastliny, život a rovnováhu." Alexis Delagrange

Toto vyhlásenie odráža celú filozofiu. Do cyklu sa zasahuje čo najmenej. Vinič sa posilňuje prirodzenou cestou a vinifikácia trvá dlhšie ako v minulosti, aby sa zachovalo čo najviac z pôvodného charakteru viniča.

Côte de Beaune - Domov Domaine Henri Delagrange

Côte de Beaune je známe svojimi legendárnymi vínami a patrí medzi piatu najväčšiu vinohradnícku oblasť v Burgundsku. Táto pestovateľská oblasť sa tiahne v dĺžke takmer 20 km medzi Ladoix-Serrigny a kopcami Maranges. Orientácia na ranné slnko je zvláštna, preto vinohrady nie sú nikdy širšie ako sto metrov. Známe odrody hrozna pre túto pestovateľskú oblasť sú napríklad

• Rulandské modré, pre plné červené vína
• alebo Chardonnay pre biele vína s aromatickou rozmanitosťou