Bourgogne Meursault AOC - Domaine Henri Delagrange

Domaine Henri Delagrange Bourgogne Meursault je prvotriedne biele víno. Má nádherne jasnú, zlatožltú farbu. Pri vírení pohára možno v tomto bielom víne vnímať prvotriednu vyváženosť, pretože na stenách pohára nevystupuje ani vodnaté, ani sirupovité či likérové. Toto jednodruhové francúzske víno lichotí poháru nádhernými výraznými tónmi zimolezu, hrušiek, bielych ríbezlí a jabĺk. Prítomné sú aj náznaky iného ovocia.

Domaine Henri Delagrange Bourgogne Meursault je nádherne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Bourgogne Meursault lichotí príjemným pocitom v ústach, pričom mu zároveň nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto mladého bieleho vína z burgundskej vinohradníckej oblasti, presnejšie z Côte de Beaune a Haute Côtes de Beaune, napokon zaujme dobrou dochuťou.

Vinifikácia vína Bourgogne Meursault z Domaine Henri Delagrange

Vyvážené víno Bourgogne Meursault z Francúzska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Chardonnay. Hrozno na výrobu vína Bourgogne Meursault sa zberá mimoriadne rýchlo a v čo najchladnejšej dennej dobe, aby sa zachovala jeho aróma. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Bourgogne Meursault ešte 12 mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie pre Domaine Henri Delagrange Bourgogne Meursault

Vychutnajte si toto biele víno z Francúzska ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno ku kokosovo-limetkovému rybiemu karí, zapečeným balíčkom so syrom feta alebo thajskému uhorkovému šalátu.

• Več izdelkov iz Domaine Henri Delagrange et File