Fidesser

Riešenie naprieč generáciami

O vinárstvo Fidesser v Dolnom Rakúsku sa denne starajú tri generácie rodiny. Zatiaľ čo Gerda a Norbert riadia každodennú prevádzku, starí rodičia Greta a Rudolf im pomáhajú svojimi skúsenosťami. So Sophiou a Rudim, ktorí sa v súčasnosti vzdelávajú v oblasti marketingu vína a vinohradníctva, už vyrastá ďalšia generácia.

Vína z najlepších oblastí Rakúska

Weinviertel severne od Viedne je jednou z najznámejších rakúskych vinárskych oblastí, ktorá ponúka horúce letá a mierne zimy s malým množstvom snehu. Vinohrady Fidesserovcov sa nachádzajú v blízkosti Plattu v západnej časti Weinviertelu, ako aj v blízkosti Obernhalbu pri Retzi. Pestovanie v spoločnosti Fidesser je úplne biodynamické, nepoužívajú sa žiadne syntetické pesticídy. Zachováva sa tak zdravá pôdna fauna, ktorá prospieva odolnosti viniča.